logo
vitplus iyot damlası çikolata slim chia sauna eşofmanı anti parasite herbal tea viga 50000 otel ankara i mimarlık ankara rent a car ankara mobil porno

Bafra Pidesi

1 hafta önce
172 kez görüntülendi

Reklam

Yöresel ve yedikçe insanın iştahını açan bir tarif ile beraberiz. Bafra Pidesi çok tercih edilen pidelerden biri. Genellikle de hazır alınıyor. Bu ün sizlere evinizde de kolaylıkla yapabileceğiniz bir bafra pidesi tarifi vermek istiyorum. Emin olun artık hazır almayacaksınız.

Bafra Pidesi İçin Malzemeler:

2 bardak ılık su
Yarım paket instant kuru maya
1 tatlı kaşığı Tuz
Yarım çay kaşığı şeker
4-5 bardak un
İçi İçin;
Yarım kg. kıyma
2 tane soğan
Az sıvı yağ
1 çorba kaşığı tereyağ
Tuz
Karabiber
Kırmızı biber
Üzerine;
Biraz sıvı yağ
Yada yumurta sarısı ile sıvı yağ
Fırından çıkınca üzerine tereyağ

Bafra Pidesi Yapılışı:

Kıymamızı teflon tavaya koyuyoruz. Karıştırarak suyunu salıp, çekene kadar kavuruyoruz.

Ardından soğanları ufak ufak doğrayıp, ekliyoruz. Sıvı yağı da ekliyoruz ve kavurmaya devam ediyoruz. Soğanların kokusu çıkınca tereyağını ekliyoruz.


Sponsorlu Bağlantılar



Tuz ve baharatları ekliyoruz ve karıştırıp, altını kapatıyoruz.

Hamuru için üç bardak unu karıştırma kabına alıyoruz. Tuz, şeker ve mayayı ilave edip, karıştırıyoruz.

Ortasını havuz gibi açıp, suyumuzu döküyoruz. Kalan iki bardak unu da azar azar ekliyoruz ve ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde ediyoruz.

Hamuru toparlıyoruz ve üzerini streç filmle kapatıp, iki katı büyüklüğe çıkana kadar bekliyoruz.

Ardından hamurumuzu bir kez daha yoğuruyoruz. İstediğimiz büyüklükte bezeler alıyoruz. Uzun ince bir hamur açıyoruz. Üzerine iç harcımızdan koyuyoruz ve kenarlarını ortada birleştiriyoruz.

İnce yapılı bir pide olmalı.

Ardından yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye koyuyoruz.

Üzerilerine ister sadece sıvı yağ, istersek de sıvı yağ ile çırpılmış yumurta sarısı sürüyoruz.

Fırını 200 derecede ısıtıp, içine atıyoruz. Üzerileri kızarana kadar kontrol ederek, pişiriyoruz.

Fırından çıkınca sıcakken üzerine bol tereyağ sürüyoruz.

Bafra Pidesini ister dilimleyerek istersek de bütün olarak servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.

Sponsorlu Bağlantılar

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Close
Yukarı Çık
pornobene.com