logo
vitplus iyot damlası çikolata slim chia sauna eşofmanı anti parasite herbal tea viga 50000 otel ankara i mimarlık ankara rent a car ankara mobil porno

Çökertme (Bodrum) Kebabı

1 ay önce
266 kez görüntülendi

Reklam

Adından da anlayacağınız üzere Bodrum yöresine ait, tadına doyulmaz bir kebap var sırada. Üstelik evde yapabileceğiniz kolay kebaplardan biri. Çökertme (Bodrum) Kebabı Bodrum’un kebabı desek de artık tüm Türkiye’de en çok yapılan kebaplardan biri. Mutlaka deneyin. Bayılacaksınız.

Çökertme (Bodrum) Kebabı İçin Malzemeler:

300 gr. jülyen kesilmiş dana eti (Bonfile olursa çok iyi olur)
2 çorba kaşığı sıvı yağ
2 diş sarımsak
Tuz
Diğer Malzemeler;
4-5 çorba kaşığı yoğurt
2 diş sarımsak
Tuz
3-4 tane patates
Sıvı yağ
1 çorba kaşığı salça

Çökertme (Bodrum) Kebabı Yapılışı:

Öncelikle patateslerimizi soyuyoruz ve ince halkalar halinde kesip, ardından kibrit patates şeklinde doğruyoruz.


Sponsorlu Bağlantılar



Etimizi düdüklü tencereye alıyoruz. Harlı ateşte suyunu salıp, çekene kadar karıştırarak pişiriyoruz. Suyunu çekince sıvı yağ, ezilmiş sarımsak ilave ediyoruz. Üzerilerini geçecek kadar su ilave edip, kapağını kapatıyoruz. Suyunu çekip, yumuşayana kadar pişiriyoruz.

Patateslerimize tuz serpiyoruz.

Tavaya bol sıvı yağ koyup, kızdırıyoruz. Kızaranları havlu kağıt üzerine çıkarıyoruz.

Yoğurda, ezilmiş sarımsak ve tuz ilave edip, çırpıyoruz.

Servis tabağının altına patateslerimizi yerleştiriyoruz. Üzerine yoğurdumuzu gezdiriyoruz.

Sosu için sıvı yağda salçamızı kızdırıp, üzerine gezdiriyoruz.

Suyunu çeken etimizi bir kaç tur karıştırıp, kızartıyoruz ve onu da sosun üzerine koyuyoruz.

Çökertme (Bodrum) Kebabı servise hazır. Sıcak olarak servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.

Sponsorlu Bağlantılar

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Close
Yukarı Çık
pornobene.com