Elmalı Bisküvi Topları
Çok lezzetli ve de sağlıklı tatlı atıştırmalıkların tarifi ile devam ediyoruz. Yapılışı on dakika. Çocuklar Elmalı Bisküvi Toplarına bayılıyor. Sizler içinde çay ve kahve yanına harika atıştırmalıklar oluyor. Hatta yemeklerden sonra bile tatlı niyetine tüketebilirsiniz.
Elmalı Bisküvi Topları İçin Malzemeler:
- 2 tane elma
- 1 paket petibör bisküvi
- 1 çay bardağı çekilmiş ceviz veya fındık
- Yarım veya 1 çay kaşığı tarçın
Sosu İçin; - 2 su bardağı süt
- 2 çorba kaşığı un
- 2 çorba kaşığı kakao
- 1 çay bardağı şeker
- 40 gr. bitter çikolata
Elmalı Bisküvi Topları Yapılışı:
Bisküvilerimizi rondoya kırarak alıyoruz. Ve rondoda çekiyoruz.
Elmalarımızın kabuklarını soyup, rendeliyoruz. Fazla suyunu elimizle sıkıp, karıştırma kabına alıyoruz. Üzerilerine bisküvilerimizi kliyoruz.
Çekilmiş ceviz veya fındığı ekliyoruz. Tarçını da katıp, bir güzel yoğuruyoruz.
Harcımız hazır olunca üzerini streçle kapatıyoruz ve buzdolabına kaldırıp, dinlenmesi için bekletiyoruz.
Bu arada sosu için sütü tencereye alıyoruz. İçine şeker, kakao ve unu koyup, ocağa alıyoruz. Sürekli karıştırarak pişirmeye başlıyoruz.
Kıvamını alıp, kaynayınca altını kapatıyoruz. Çikolatayı kırarak ekliyoruz ve karıştırarak erimesini sağlıyoruz.
Üzeri kabuk bağlamasın diye ara sıra karıştırarak soğumasını sağlıyoruz.
Harcımızı buzdolabından alıyoruz. Küçük parçalar koparıp, elimizde yuvarlıyoruz. Servis tabağına alıp, Üzerine hazırladığımız sostan gezdirerek servise sunuyoruz.