logo
vitplus iyot damlası çikolata slim chia sauna eşofmanı anti parasite herbal tea viga 50000 otel ankara i mimarlık ankara rent a car ankara mobil porno

Etli Ekmek

2 ay önce
219 kez görüntülendi

Reklam

Etli Ekmek

Evde yapamam dediğiniz ama aslında çok da kolay yapacağınız yöresel bir tat ile devam ediyoruz. Konya yöresine ait çok lezzetli bir hamur işi ile… Etli ekmek gerçekten çok lezzetli. Hamur olmasına rağmen kesinlikle şişirmeyen bir tat. Ramazana bu kadar yaklaşmışken tarifini vermeden geçmek istemedim.

MALZEMELERİ:
1 kg. un
1 tane yaş maya
Ilık su
Tuz
İç Malzemesi İçin:
300 gr. orta yağlı dana kıyma
2-3 tane soğan
4-5 tane sivri biber
3 tane domates
1 tane kapya biber
Tuz
etli ekmek
YAPILIŞI:
Unumuzu karıştırma kabına alıyoruz. Ortasını havuz gibi açıyoruz. İçine biraz ılık su koyuyoruz ve mayamızı ekliyoruz. Tuz da katıp, mayamızı bu suda inceltiyoruz. Ardından kenarlardan unu toplaya toplaya yoğurmaya başlıyoruz. Gerekirse biraz daha su ilavesi yapıyoruz. Yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur olana kadar iyice yoğuruyoruz. Ardından toparlıyoruz ve üzerini örtüp, mayalanması için bekliyoruz.


Sponsorlu Bağlantılar



Bu arada iç malzemesi için, Domatesi soyuyoruz ve doğruyoruz. Biberleirn de tohumlarını alıp, doğruyoruz. Soğanlarımızı soyup, doğruyoruz. Hepsini rondoya alıp, bir güzel çekiyoruz. Ardından kıyma ve tuzu ekleyip, iyice karıştırıyoruz.

Hamurumuz mayalanınca mandalina kadar bezeler yapıyoruz ve tekrardan üzerilerini örtüyoruz. Bu şekilde de on dakika kadar bekletiyoruz.

Bezelerimizi tezgahı hafif unlayarak yaklaşık 20-25 cm. olacak şekilde uzunlamasına, merdane ile açıyoruz. İç harcımızı üzerilerine yanlarına çok taşırmadan yayıyoruz. İki ucundan parmaklarımız ile yapıştırıp, hafif uzatarak yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine alıyoruz.

Fırını 230 derecede ısıtıp, içine atıyoruz. Kontrol ederek kızarana kadar pişiriyoruz. Yaklaşık olarak on dakikada pişiyor.

Hepsi pişince dilimliyoruz ve servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.

Sponsorlu Bağlantılar

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Close
Yukarı Çık
porno izle hd pornobedava porno izle ifşa porno izle türkçe en iyi ifşalar porno izle