Ev Kurabiyesi Tarifi

13.09.2021
27
Ev Kurabiyesi Tarifi

Ev Kurabiyesi, çok lezzetli, herkesin severek yediği ve yapılışı da oldukça kolay kurabiyelerden biri. Özellikle çay saatlerine çok yakışıyor. Mutlaka denemelisiniz. Favorilerinizin arasına girecek diye düşünüyorum.

Ev Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler:

  • 3 tane yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • Kabartma tozu (1 paket)
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • Kabartma tozu (1 paket)
  • Aldığı kadar un
    Üzerine;
  • 1 tane yumurta sarısı
  • Toz şeker
ev kurabiyesi

Ev Kurabiyesi Tarifi Yapılışı:

Öncelikle yumurtaları karıştırma kabına kırıyoruz. Hemen ardından şekeri ilave ediyoruz ve mikser yardımı ile karıştırıyoruz. Bu aşamada mutlaka mikserin en hızlı derecesini kullanın ve köpük köpük olana kadar çırpın.

Hemen ardından sıvı yağ ve yoğurdu da ekleyip, çırpmaya devam ediyoruz.

Onların ardından vanilya, kabartma tozu ve karbonatı ekleyip, elimizle karıştırıyoruz.


Sponsorlu Bağlantılar



Son olarak azar azar un ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz. Bu arada hamurumuz klasik kulak memesi kıvamında, ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur olmalı. Yaklaşık olarak 6-7 su bardağı kadar alıyor. Ama mutlaka kontrollü ekleyelim.

Hamurumuz hazır olduktan sonra yaklaşık küçük boy bir yumurta büyüklüğünde parçalar alıp, yuvarlayarak kurabiyelerimizi yapıyoruz.

Bu arada fırın tepsisine yağlı kağıt seriyoruz ve yaptığımız kurabiyeleri üzerine diziyoruz. Bu aşamada aralıklı dizmenizi öneriyorum. Çünkü güzel kabarıyorlar.

Tüm kurabiyelerimizi dizdikten sonra üzerilerine yumurta sarısı sürüyoruz. Onun ardından da toz şeker serpiyoruz.

Bu sırada fırınımızı 180 derecede ısıtıyoruz. Fırın ısındıktan sonra içine atıyoruz. Kontrol ederek güzelce kızarana kadar pişiriyoruz. Bu aşamada süre vermiyorum. Çünkü her fırının pişirme süresi farklı oluyor. Bu yüzden mutlaka kontrol ederek pişirmelisiniz.

Piştikten sonra fırından alıyoruz. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra da servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Bu arada sitemizden ayrılmadan yine çay saatlerinde çok güzel giden ve oldukça lezzetli olan Vişneli Kek tarifimize de bakmanızı tavsiye ediyorum. O da çok lezzetli oluyor ve yapılışı da çok kolay.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.