Fırın Muhallebi Tarifi

Fırın Muhallebi, yapılışı oldukça kolay ve az malzeme ile yapılan tatlılardan biri. Ayrıca oldukça lezzetli ve hafif bir tatlı oluyor. Sütlü tatlı seviyorsanız muhallebiyi bir de bu şekilde denemelisiniz.

Fırın Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler:

• Yarım bardak un
• 1 lt. süt
• 1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker
• Vanilya (1 paket)

Fırın Muhallebi Tarifi Yapılışı:

Öncelikle sütümüzü tencereye alıyoruz. Ardından içine şeker ve unu ilave edip, çırpma teli ile karıştırıyoruz.

Sonrasında ocağa alıyoruz ve sürekli karıştırarak pişirmeye başlıyoruz. Kaynayıp, kıvam alana kadar karıştırarak pişirmeye devam ediyoruz.

Kaynadıktan sonra altını kapatıyoruz. Hemen vanilyayı ekleyip, mikserle karıştırıyoruz.

Sonrasında güveç kaplarına paylaştırıyoruz. Kaplarımızı fırın tepsisine alıyoruz. Tepsiye kapların yarısına gelecek şekilde su koyuyoruz.

Bu sırada fırını 200 derecede ısıtıyoruz. Isındıktan sonra üst rafa koyuyoruz. Bu arada ızgara ayarınız varsa ızgara ayarında yapın derim.

Üstü güzelce kızarana kadar pişiriyoruz ve ardından fırından alıyoruz. Oda sıcaklığına indikten sonra buzdolabında da dinlendiriyoruz. Güzelce soğuduktan sonra istediğimiz gibi süsleyip, servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Bu arada siteden ayrılmadan bir önceki yazıda verdiğim Sütlü Mısır Çorbası tarifine de bakmalısınız. Oldukça lezzetli ve hafif bir çorba oluyor.