logo
vitplus iyot damlası çikolata slim chia sauna eşofmanı anti parasite herbal tea viga 50000 otel ankara i mimarlık ankara rent a car ankara mobil porno

Güveçte Köfteli Sebze

2 ay önce
97 kez görüntülendi

Reklam

Güveçte Köfteli Sebze

Sunumu şık, çok lezzetli bir yemek ile devam ediyoruz. Yapılışı da çok kolay. Köfteli olduğu için pişti mi pişmedi mi derdi yaşamıyorsunuz. Misafir için de yapılabilecek harika bir ana yemek.

MALZEMELERİ:
Köftesi:
300 gr. dana kıyma
1 tane soğan
1 tane yumurta
Maydanoz
2 çorba kaşığı galeta unu
Tuz
Karabiber
Biraz kimyon
Sebzeleri:
2 tane patlıcan
4 tane patates
3 tane yeşil biber
3 tane kırmızı kapya biber
Sosu:
1 tane rendelenmiş domates
1 tatlı kaşığı salça
2 çorba kaşığı sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Üzerine:
Kaşar peyniri rendesi
guvecte kofteli sebze
YAPILIŞI:
Köftesi için kıymamızı karıştırma kabına alıyoruz. Soğanımızı soyup, rendeliyoruz ve suyunu sıkıp, kıymanın yanına ilave ediyoruz. Yumurtamızı kırıyoruz. Galeta unu, ince kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber ve biraz da kimyon katıp, yoğuruyoruz. Küçük parçalar alıp, top köftelerimizi yapıyoruz.


Sponsorlu Bağlantılar



Tavaya az yağ koyuyoruz ve köftelerimizi kızartıyoruz. Kızaranları havlu kağıt serdiğimiz bir tabağa alıyoruz ki fazla yağları gitsin.

Patlıcanları alaca soyup, küçük küpler halinde doğruyoruz ve tuzlu suya koyup, acı suyu çıksın diye 20 dakika bekletiyoruz. Bu arada patatesleri soyup, küp küp doğruyoruz. Biberlerimizin de tohumlarını alıp, küçük küçük doğruyoruz.

Önce patatesleri hafif yumuşayana kadar kızartıyoruz. Ardından biberleri en son da patlıcanları. Hepsini havlu kağıt serdiğimiz tabağa çıkaralım ki fazla yağları gitsin. Tüm sebzeleri çok kızartmayın. Çünkü fırında da pişecekler.

Güveçlere patates, patlıcan, biber en üste de 5-6 tane köfte şeklinde koyuyoruz.

Sosu için sıvı yağı tavaya alıyoruz. Salçayı ilave edip, biraz kavuruyoruz. Ardından domates rendesini katıyoruz. Tuz ve karabiber ekleyip, biraz kaynatıyoruz.

Ardından güveçlerimize paylaştırıyoruz. En üste de rendelenmiş kaşar peyniri rendesi serpiyoruz. Fırın tepsisine alıyoruz. Fırını 200 derecede ısıtıp, içine atıyoruz. Kontrol ederek kaşarlar eriyip, kızarana kadar pişiriyoruz.

Fırından alıp, biraz dinlendirdikten sonra sıcak olarak servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.

Sponsorlu Bağlantılar

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Close
Yukarı Çık
porno izle hd pornobedava porno izle ifşa porno izle türkçe en iyi ifşalar porno izle