3 gün önce

Kıyma haricinde özellikle sebzelerden çok güzel köfteler yapıyoruz. Bu gün de bir bakliyat kullanıp, oldukça lezzetli ve doyurucu bir köfte yapacağız. Nohut Köftesi inanılmaz lezzetli oluyor. Nohut Köftesi İçin Malzemeler: 2 bardak haşlanmış nohut1 tane soğan10 çorba kaşığı un1 yumurta1 çay kaşığı kabartma tozu1'er çay kaşığı kimyon, karabiber, pul biberTuzMaydanozİsteğe bağlı dereotuKızartmak İçin;Sıvı yağ Nohut Köftesi Yapılışı: Haşlayıp, nohutları rondoda çekiyoruz. Bir kaba...

1 hafta önce

Türk mutfağının lezzetli köftelerinden biri ile devam ediyoruz. Yapılışı biraz meşakatli olsa da yerken tüm yorgunluğunuzu unuttuğunuz bir köfte bu. Çoğu kişi evde yapamam, şekil veremem diye İçli Köfteyi hazır alıyor. Oysa ki insan yaptıkça eli alışıyor. Bu tarif de tam kıvamında. Şekil vermesi kolay ve çok lezzetli oluyor. İçli Köfte İçin Malzemeler: Hamuru;2 su bardağı köftelik bulgur1 çay bardağı irmik3 su...

1 ay önce

Saray mutfağından günümüze gelmiş, çok lezzetli bir et yemeği ile devam ediyoruz. Et yemeği desek de saray mutfağından aşina olduğumuz meyveleri içinde bol buluyoruz. Meyveler hafif tatlılık ve ekşilik verirken eti de çok lezzetlendiriyor. Ayrıca bal da konulan Mutancana oldukça da sağlıklı bir yemek. Değişik bir et yemeği arayanlar mutlaka denemelisiniz. Mutancana İçin Malzemeler: Yarım kg. kuzu kuşbaşı8-10 tane arpacık soğan1 avuç...

1 ay önce

Hem yapılışı kolay, hem de çok lezzeti bir ana yemek tarifi ile birlikteyiz. Fırında Kaşarlı Et Sote günlük olarak yapılabileceği gibi, yemeğe gelen misafirler için de çok uygun. Fırında Kaşarlı Et Sote İçin Malzemeler: 350 gr. dana kuşbaşı1 tane soğan1 tane kırmızı kapya biber1 tane yeşil biber1 tane domates2 tane patatesYarım çorba kaşığı salçaTuzKarabiberPul biberYarım çay bardağı sıcak suSıvı yağÜzerine;Kaşar peyniri rendesi Fırında...

1 ay önce

Çabucak hazırlayabileceğiniz, oldukça doyurucu ve çok lezzetli bir ana yemek tarifi var sırada. Özellikle çocuklar bayılarak tüketiyor. Fırında Soslu Patates Köfte büyüklerin de çok sevdiği bir lezzet. Yapılışı da çok kolay kesinlikle fazla zamanınızı almıyor. Fırında Soslu Patates Köfte İçin Malzemeler: 5-6 tane orta boy patates2 tane sivri biber1 çorba kaşığı tereyağı2 çorba kaşığı salça2,5 bardak su2 çay kaşığı kekikKöftesi İçin;500 gr....

1 ay önce

Adından da anlayacağınız üzere Bodrum yöresine ait, tadına doyulmaz bir kebap var sırada. Üstelik evde yapabileceğiniz kolay kebaplardan biri. Çökertme (Bodrum) Kebabı Bodrum'un kebabı desek de artık tüm Türkiye'de en çok yapılan kebaplardan biri. Mutlaka deneyin. Bayılacaksınız. Çökertme (Bodrum) Kebabı İçin Malzemeler: 300 gr. jülyen kesilmiş dana eti (Bonfile olursa çok iyi olur)2 çorba kaşığı sıvı yağ2 diş sarımsakTuzDiğer Malzemeler;4-5 çorba kaşığı...

2 ay önce

Tam kurban bayramındayken lezzetli bir kavurma yapmadan geçmek olmaz. Bu gün de adı üstünde Lokum Gibi Et Kavurma yapacağız. İnanılmaz lezzetli oluyor. Ete uyguladığımız sos inanılmaz yumuşak ve lezzetli olmasını sağlıyor. Mutlaka deneyin. Lokum Gibi Et Kavurma İçin Malzemeleri: Yarım kg. dana eti3 çorba kaşığı sıvı yağ2 çorba kaşığı yoğurtYarım bardak su1 tane soğan suyuTuzPul biberKekik Lokum Gibi Et Kavurma Yapılışı: Karıştırma kabına yoğurt,...

2 ay önce

Evde yapabileceğiniz en kolay ve en lezzetli kebaplardan biri olan Kıymalı Alinazik kebabı ile devam ediyoruz. İnanılmaz lezzetli ve çok doyurucu oluyor. Ev için günlük yapılabileceği gibi yemekli misafir için de çok uygun bir ana yemek. Mutlaka tavsiye ediyorum. Alışkanlık yapacak. Kıymalı Alinazik İçin Malzemeler: Beğendi İçin;3-4 tane patlıcan1 bardak süzme yoğurt2 diş sarımsakTuzKarabiberKıymalı Harç İçin;250 gr. dana kıyma1 tane soğan1 tane...

2 ay önce

Kesinlikle fazla yağlı olmayan, oldukça doyurucu ve çok da lezzetli bir köfte tarifi ile devam ediyoruz. Bulgur köfteye çok yakışıyor. İnce bulgur kullanıldığı için de kesinlikle yerken boğmuyor. Ayrıca içindeki sebzeler de çok yakışıyor. Fırında İnce Bulgurlu Köfteyi mutlaka denemelisiniz. Fırında İnce Bulgurlu Köfte İçin Malzemeler: 500 gr. dana kıymaYarım çay bardağından biraz fazla ince bulgur1 tane soğan1 tane sivri biber6-7 dal...

2 ay önce

İçli köfte yapımı oldukça zahmetli ve maharet gerektiriyor. Bu yüzden de çoğu kişi ben yapamam deyip, kenara çekiliyor. Bu gün sizleri bu dertten kurtaracak, çok lezzetli bir içli köfte yapalım diyorum. Tepside Kolay İçli Köfte hem lezzetiyle hem de tadıyla sizleri üzmeyecek. Tepside Kolay İçli Köfte İçin Malzemeler: 1,5 bardak kısırlık bulgurYarım bardak irmik2 bardak sıcak su2 tane patates1 tane yumurta2,5 çorba...