2 gün önce

Çentik Kebabı Tarifi Bu lezzetli kebabın yapılışı oldukça kolay. Çok lezzetli oluyor. Yedikçe yedirten bir tat. Altında patates olduğu için de yanına başka bir tat istemeden doyuruyor. Çökertme kebabı da denilen Çentik Kebabını mutlaka denemelisiniz. MALZEMELERİ: 400 gr. dana eti (bonfile kısmından olursa çok daha kolay pişer) 1 tane soğan 3-4 çorba kaşığı sıvı yağ 1 diş sarımsak Tuz Karabiber Pul biber Kızartma İçin: 6 tane patates Sıvı yağ Yoğurt Sosu İçin: 7-8 çorba...

1 hafta önce

Pideli Köfte Şimdi Ramazan ayındayız. Evlerimizde sürekli pide oluyor. Ama kalan pideleri de ne yapalım diye düşünmüyor değiliz. Bu gün sizlere bu pideleri değerlendirmenizi sağlayacak harika bir tarif vereceğim. Aynı lokantalarda yediğinizin tadında. Üstelik yapılışı da çok kolay. Mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum. Sadece kalan pidelerle değil tabi taze pideyle de çok güzel oluyor. MALZEMELERİ: Yarım kg. dana kıyma 1 tane soğan 1 diş sarımsak Tuz Karabiber Kimyon 2 dilim...

1 hafta önce

Orman Kebabı Oldukça doyurucu ve çok lezzetli bir ana yemek tarifi var sırada. Hem sebze, hem et olmasından dolayı da çok besleyici bir yemek. Yapılışı kolay. Bu tarifte kuzu eti kullanılıyor ama tercih etmeyenler dana eti de kullanabilir. Daha eti kullanırsanız öncesinde biraz haşlamanız gerekebilir. MALZEMELERİ: 150-200 gr. kuzu kuşbaşı 1 tane soğan 1 tane havuç 1 tane patates 1 tatlı kaşığı salça Tuz 2 çorba kaşığı sıvı yağ 2...

1 hafta önce

Ev Köftesi Tarifi Köfte en çok sevilen yemeklerin başında geliyor. Dışarıda çok sık yense de evdeki köftenin tadı başka olur. Sizlere bu gün puf puf bir Ev Köftesi Tarifi vermek istiyorum. Mutlaka denemelisiniz. MALZEMELERİ: Yarım kg. dana kıyma 1 yumurta 1 tane soğan 1 çay bardağı galeta unu veya ufalanmış bayat ekmek içi Maydanoz Tuz Karabiber Kimyon 1,5 çay kaşığı karbonat Kızartmak İçin: Sıvı yağ YAPILIŞI: Kıymamızı karıştırma kabına alıyoruz. İçine yumurtamızı kırıyoruz. Soğanımızı soyup,...

2 hafta önce

Patlıcan Kapama Çok güzel sunumlu, harika bir ana yemek tarifi ile devam ediyoruz. Patlıcan severlerin bayılacağı harika bir yemek. Yemekli misafir için de çok güzel bir sunum oluyor. Mutlaka tavsiye ediyorum. MALZEMELERİ: 4-5 tane patlıcan Kızartmak için sıvı yağ İçi için: 700 gr. dana kuşbaşı 1 tane soğan 1 tane kırmızı kapya biber 3-4 tane yeşil biber 1 tane domates 2 diş sarımsak 2 çorba kaşığı sıvı yağ Tuz Karabiber Pul biber Üzerine: Domates dilimleri YAPILIŞI: Patlıcanları alaca soyuyoruz....

2 hafta önce

Patates Püresi Yatağında Soslu Köfte Tadıyla, sunumuyla bayılacağınız, yapılışı kolay ve çok lezzetli bir köfte tarifi ile devam ediyoruz. Kolay hazırlanıyor. Ailenize günlük olarak yapabileceğiniz gibi misafire de gönül rahatlığı ile sunulabilir. MALZEMELERİ: Köftesi İçin: Yarım kg. dana kıyma 1 tane soğan 2 çorba kaşığı un Maydanoz Tuz Karabiber Kimyon 2 çorba kaşığı sıvı yağ Püre İçin: 4 tane patates 1 bardak süt 2 çorba kaşığı tereyağı 2 çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi Tuz Sosu İçin: 3 tane domates 1-2...

2 hafta önce

Patatesli Tas Kebabı En sevdiğim et yemeklerinden birinin tarifini vermek istiyorum sizlere. Çok lezzetli ve çok doyurucu bir yemek oluyor. Ramazana sayılı günler kala iftar sofranız için harika bir seçim olabilir. MALZEMELERİ: Yarım kg. kuş başı dana eti 1 tane soğan 1 tane domates 1 çorba kaşığı salça 3 tane patates Sıvı yağ Tuz Karabiber Kırmızı toz biber Patatesleri kızartmak için sıvı yağ YAPILIŞI: Düdüklü tenceremizi ocağa alıyoruz. Isınınca etlerimizi ekliyoruz ve suyunu salıp,...

3 hafta önce

Fırında İzmir Köfte Evlerimizde en sık yaptığımız yemek tariflerinden biri ile devam ediyoruz. Hem çok lezzetli, hem de çok doyurucu bir köfte tarifi. Günlük ailenize yapabileceğiniz gibi yemekli misafire de rahatlıkla sunabilirsiniz. MALZEMELERİ: 3 tane patates 2 tane biber 1-2 tane domates Köftesi İçin: 400 gr. dana kıyma 1 tane soğan Maydanoz 1 tane yumurta Tuz Karabiber Toz kırmızı biber Kıvamını ayarlamak için 1 kaşık kadar un Kızartmak İçin: Sıvı yağ Sosu İçin: 1 çorba kaşığı salça 1,5 bardak...

3 hafta önce

Püreli Çanak Köfte Sunumu harika, çok da lezzetli bir ana yemek ile devam ediyoruz. Misafire de oldukça uygun. Yanına pilav ve salata ile mükemmel bir menü oluşturabilirsiniz. MALZEMELERİ: 500 gr. orta yağlı dana kıyma 3 dilim bayat ekmek 1 tane soğan 1-2 diş sarımsak 1 yumurta Tuz Karabiber Pul biber Püre İçin: 4 tane patates 2 çorba kaşığı tereyağı 1 bardak süt Tuz Sosu İçin: 2 bardak kaynamış su 2 çorba kaşığı salça Üzerine: Rendelenmiş kaşar peyniri YAPILIŞI: Öncelikle patatesleri yıkıyoruz ve...

1 ay önce

Köfteli Çökertme Kebabı Çökertme kebabı son zamanların favori yemeklerinden. Yapılışı kolay, sunumu çok güzel bir ana yemek. Bu gün biraz daha kolaylaştırıp, köftelisini yaptık. Çocuklar bu şekilde çok daha sevdi diyebilirim. Buyurun tarifimize. MALZEMELERİ: Köftesi İçin: Yarım kg. dana kıyma 1 soğan 1 çay bardağı galeta unu 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 1 çay bardağı su 1 çorba kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber Yarım çay kaşığı...