3 hafta önce

Tavuklu Manisa Kebabı Bu lezzetli kebap genellikle kırmızı et ile olur. Ama bu gün tavuklusunun tarifini vermek istiyorum. Tavuk eti çok daha kolay pişiyor. Bence krebe daha çok yakıyor. Çok doyurucu. Kreple yapıldığı için yanına başka bir yemek veya ekmek istemiyor. MALZEMELERİ: KREP İÇİN: 2 tane yumurta 2 bardak süt Yarım çay bardağı sıvı yağ 2 bardak un Tuz İÇİ İÇİN: 3 tane tavuk göğüs eti 1 bardak bezelye 1 tane büyük...

1 ay önce

İslim Kebabı Sunumu ve lezzeti harika, yapımı da kolay bir kebap tarifi ile beraberiz. Yapımı kolay diyorum. Çünkü diğer kebaplarla karşılaştırıyorum. Sadece biraz zaman alıyor. Ama ortaya çıkan sonuç da yorgunluğunuzu unutturuyor. Gönü rahatlığı ile ailenize ve misafirlerinize sunabilirsiniz. MALZEMELERİ: 4-5 tane patlıcan 250 gr. dana kıyma 1 tane kuru soğan Yarım bardak galeta unu Tuz Karabiber Biraz kimyon Yarım çay bardağı su KIZARTMAK İÇİN: Sıvı yağ ÜZERİLERİNE: Domates ve yeşil biber dilimleri SOSU: 1 bardak...

1 ay önce

Sulu Köfte Köfte severlerin bayılacağı, yapılışı kolay ve çok da doyurucu bir tarif var sırada... İçinde bulgur da olduğudan çok da doyurucu bir tarif. Aslında sulu köftenin çok çeşidi var kimisi patatesli havuçlu yapıyor, kimisi sadece patatesli yapıyor. Kimisi de bu tarifte olduğu gibi sadece köfte olarak yapıyor. MALZEMELERİ: Yarım kg. dana köftelik kıyma 1 tane yumurta 1 tane soğan 1 bardak ince bulgur 1 çorba kaşığı...

1 ay önce

Gerçek İzmir Köfte İzmir Köfte evlerimizde en sık yaptığımız köfte tariflerinden biridir. Genellikle çiğden koyarız ve bu da gerçeği değildir. Bu gün sizlere hafif kızartmasıyla, sosuyla gerçek bir İzmir Köfte tarifi vermek istiyorum. MALZEMELERİ: Yarım kg. az yağlı dana kıyma 1 yumurta 1 soğan 1,5 bardak bayat etmek içi Tuz Karabiber Pul biber Kekik İsteğe bağlı maydanoz KIZARTMAK İÇİN: Sıvı yağ DİĞER MALZEMELER: 4 tane patates 4 tane domates 3 tane çarliston biber 1 tatlı kaşığı salça YAPILIŞI: Bayat ekmek...

1 ay önce

Düdüklüde Etli Nohut Yemeği Havalar soğumaya başladığında bakliyat yemeklerinin yapımı da artıyor. Bu gün sizlere lokum gibi bir nohut tarifi vermek istedim. Üstelik etlisini... İçinde kapya biber de kullanılıyor ve inanılmaz bir lezzet katıyor. Düdüdklüde yapıldığı içinde daha kolay pişiyor. MALZEMELERİ: 400 gr. dana kuşbaşı 2 bardak nohut 3 çorba kaşığı sıvı yağ 1 çorba kaşığı tereyağı 1 çorba kaşığı domates salçası Yarım çorba kaşığı biber salçası 1 tane...

1 ay önce

Püreli Misket Köfte Sunumu şahane ve de çok lezzetli bir köfte tarifimiz var sırada... Küçük güveçlere yapıldığı için de porsiyonluk oluyor. Dilerseniz bütün olarak borcamda da yapabilirsiniz. Ama o zaman sunarken karışık görünebiliyor. Püre ve köftenin uyumu inanılmaz. Mutlaka tavsiye ediyorum. MALZEMELERİ: KÖFTESİ: 400 gr. dana kıyma 1 tane kuru soğan 1 tane yumurta 1 çay bardağı kadar galeta unu Tuz Karabiber Az kimyon Maydanoz PÜRESİ: 4-5 tane haşlanmış patates 1 çorba kasesi rendelenmiş...

2 ay önce

Güveçte Mantarlı Et Sote Harika sunumu ile çok lezzetli bir ana yemek tarifimiz var. Küçük güveçlerde olduğu için de kişiye özel oluyor. Özellikle misafir için çok uygun bir yemek. Et seçimine dikkat edin. Daha çok kolay pişen tarafından tercih edin. Mutlaka tavsiye ediyorum. MALZEMELERİ: 1 kg. dana kuşbaşı 500 gr. mantar 2 tane domates 1 tane soğan 3 tane sivri biber 1 çorba kaşığı salça Tuz Karabiber Sıvı yağ ÜZERİNE: Kaşar peyniri rendesi YAPILIŞI: Öncelikle...

2 ay önce

Gondol Köfte Tarifi Sizlere bu gün çok güzel sunumlu ve çok lezzetli bir köfte tarifi vermek istiyorum. Şeklinden dolayı da Gondol Köfte denmiş... Misafir için de yapılabilecek, lezzetli köfte tariflerinden biri... MALZEMELERİ: 300 gr. dana kıyma 1 tane yumurta 1 tane kuru soğan 4 çorba kaşığı galeta unu Tuz Karabiber Kimyon 1 çorba kaşığı salça 2 bardak su 3 çorba kaşığı sıvı yağ 1 kavanoz garnitür Kaşar peyniri YAPILIŞI: Kıymamızı yoğurma kabına alıyoruz. Üzerine yumurtamızı kırıyoruz....

2 ay önce

Çökertme Kebabı Evinizde yapabileceğiniz en kolay kebap tariflerinden biri ile karşınızdayım. Hem görüntüsü, hem de tadı ile favoriniz olacak. Sunumu harika bir kebap. Bonfile kullanıldığı için de çok çabuk pişiyor. MALZEMELERİ: Yarım kg. dilimlenmiş bonfile ETİN SOSU İÇİN: 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 su bardağı süt 1 çay bardağı maden suyu 1 tane soğan Karabiber Kimyon DİĞER MALZEMELER: 5-6 tane patates Kızartmak için sıvı yağ Tuz ÜZERİNE: Sarımsaklı yoğurt 1 çorba kaşığı tereyağında kızdırılmış toz kırmızı biber YAPILIŞI: Öncelikle...

2 ay önce

Ekşili Sulu Köfte Çok lezzetli ve çok hafif bir köfte yemeği tarifimiz var bu gün. Terbiyesindeki ekşilik harika bir lezzet katıyor. İştah kabartan bir yemek diyebilirim. Yapılışı da oldukça kolay... MALZEMELERİ: 2-3 tane patates 2 tane havuç 1 tane soğan 4 çorba kaşığı sıvı yağ 5-6 bardak su Tuz Karabiber KÖFTESİ: 350 gr. dana kıyma 1 tane yumurta 1 Türk kahvesi fincanı ince bulgur Yarım Türk kahvesi fincanı pirinç Tuz Karabiber Kimyon TERBİYESİ: Yarım limon suyu 1 tane yumurta sarısı ÜZERİNE: Maydanoz YAPILIŞI: Köftesi...