1 hafta önce

Güveçte Mantarlı Et Sote Harika sunumu ile çok lezzetli bir ana yemek tarifimiz var. Küçük güveçlerde olduğu için de kişiye özel oluyor. Özellikle misafir için çok uygun bir yemek. Et seçimine dikkat edin. Daha çok kolay pişen tarafından tercih edin. Mutlaka tavsiye ediyorum. MALZEMELERİ: 1 kg. dana kuşbaşı 500 gr. mantar 2 tane domates 1 tane soğan 3 tane sivri biber 1 çorba kaşığı salça Tuz Karabiber Sıvı yağ ÜZERİNE: Kaşar peyniri rendesi YAPILIŞI: Öncelikle...

2 hafta önce

Gondol Köfte Tarifi Sizlere bu gün çok güzel sunumlu ve çok lezzetli bir köfte tarifi vermek istiyorum. Şeklinden dolayı da Gondol Köfte denmiş... Misafir için de yapılabilecek, lezzetli köfte tariflerinden biri... MALZEMELERİ: 300 gr. dana kıyma 1 tane yumurta 1 tane kuru soğan 4 çorba kaşığı galeta unu Tuz Karabiber Kimyon 1 çorba kaşığı salça 2 bardak su 3 çorba kaşığı sıvı yağ 1 kavanoz garnitür Kaşar peyniri YAPILIŞI: Kıymamızı yoğurma kabına alıyoruz. Üzerine yumurtamızı kırıyoruz....

3 hafta önce

Çökertme Kebabı Evinizde yapabileceğiniz en kolay kebap tariflerinden biri ile karşınızdayım. Hem görüntüsü, hem de tadı ile favoriniz olacak. Sunumu harika bir kebap. Bonfile kullanıldığı için de çok çabuk pişiyor. MALZEMELERİ: Yarım kg. dilimlenmiş bonfile ETİN SOSU İÇİN: 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 su bardağı süt 1 çay bardağı maden suyu 1 tane soğan Karabiber Kimyon DİĞER MALZEMELER: 5-6 tane patates Kızartmak için sıvı yağ Tuz ÜZERİNE: Sarımsaklı yoğurt 1 çorba kaşığı tereyağında kızdırılmış toz kırmızı biber YAPILIŞI: Öncelikle...

3 hafta önce

Ekşili Sulu Köfte Çok lezzetli ve çok hafif bir köfte yemeği tarifimiz var bu gün. Terbiyesindeki ekşilik harika bir lezzet katıyor. İştah kabartan bir yemek diyebilirim. Yapılışı da oldukça kolay... MALZEMELERİ: 2-3 tane patates 2 tane havuç 1 tane soğan 4 çorba kaşığı sıvı yağ 5-6 bardak su Tuz Karabiber KÖFTESİ: 350 gr. dana kıyma 1 tane yumurta 1 Türk kahvesi fincanı ince bulgur Yarım Türk kahvesi fincanı pirinç Tuz Karabiber Kimyon TERBİYESİ: Yarım limon suyu 1 tane yumurta sarısı ÜZERİNE: Maydanoz YAPILIŞI: Köftesi...

4 hafta önce

Etli Yeşil Fasulye Tarifi Yeşil fasulyeyi genellikle zeytinyağlı yapsak da aslında etlisi de çok lezzetli oluyor. Hem ana yemek olarak çok daha doyurucu bir yemek yapmış oluyoruz. Yapılışı kolay ve lezzetli Etli Yeşil Fasulye yemeğimizi mutlaka tavsiye ediyorum. MALZEMELERİ: 300 gr. kuşbaşı dana eti 1 kg. taze fasulye 1 çorba kaşığı salça 2-3 tane domates 1 tane soğan Tuz Sıvı yağ Su YAPILIŞI: Etimiz dana eti olduğu için yemeğe başlamadan önce biraz...

1 ay önce

Dana Kavurma Tarifi Hepimiz kurbanlarımızı kestiysek şimdi güzel bir kavurma yeme zamanı diye düşünüyorum. Dana etinden olan bu kavurmayı kuzu etinde de yapabilirsiniz. Yalnız kuzu etinin pişirme süresi daha kısa olur. Bu gün vereceğim tarif ustasından diyebilirim. Hem yapılışı kolay, hem de çok lezzetli... MALZEMELERİ: Yarım kg. dana kuşbaşı (kontrfile tarafından) 100 gr. kavram yağı (dananın iç organlarını saran yağ demek. Kuyruk yağı değil.) 1...

1 ay önce

Patates Püreli Et Sote Tarifi Çok lezzetli ve çok doyurucu bir ana yemek tarifi var sırada... Altında patates püresi olduğu için yanına ekmek bile gerekmiyor. Çok lezzetli oluyor. Özellikle yemekli misafir için harika bir ana yemek diyebilirim. MALZEMELERİ: Yarım kg.. kuşbaşı dana eti 1 tane soğan 2 tane yeşil biber 2 domates 1-2 diş sarımsak 1 çorba kaşığı salça Sıvı yağ Tuz Karabiber Pul biber Su PÜRE İÇİN: 5-6 tane patates Yarım bardak süt Yarım çorba kaşığı...

1 ay önce

Şehzade Kebabı Tarifi Evinizde kolaylıkla yapabileceğiniz kebap tariflerinden biri ile karşınızdayım. Patlıcan ve eti yan yana sevenlerin bayılacağı bir kebap bu... Mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum. MALZEMELERİ: 1 kg. kuşbaşı dana eti 4-5 tane patlıcan 2 tane soğan 4 tane yeşil biber 4-5 diş sarımsak 1 çorba kaşığı salça Tuz Karabiber Pul biber Sıvı yağ YAPILIŞI: Etlerimizi düdüklü tencereye alıyoruz. Üzerini geçecek kadar su ilave ediyoruz ve düdüklünün kapağını kapamadan ocağı açıyoruz. Arada oluşan köpükleri...

2 ay önce

Güveçte Köfte Tarifi Sunumu harika ve çok lezzetli bir köfte tarifimiz var sırada... Porsiyonluk oluyor ve herkesin kendine özel güveci oluyor. Özellikle misafir için çok uygun bir ana yemek. Sosu da çok yakışıyor. MALZEMELERİ: KÖFTESİ İÇİN: Yarım kg. dana kıyma 2-3 dilim bayat ekmek içi 1 tane soğan Tuz Karabiber Kimyon Kuru nane Tuz KÖFTELERİ KIZARTMAK İÇİN: Sıvı yağ SOSU İÇİN: 3 tane olgun domates 2 diş sarımsak Yarım çorba kaşığı salça Tuz Tereyağı ÜZERİ İÇİN: Rendelenmiş kaşar peyniri YAPILIŞI: Köftemiz için kıymamızı...

2 ay önce

Patlıcan Köftesi Tarifi Patlıcanı sevenler için çok lezzetli bir tarifimiz var sırada... Üzerine sarımsaklı yoğurt ile mükemmel yakışıyor. Yedikçe yedirten bir tat diyebilirim. Mücver de diyebiliriz. Yalnız içinde biraz da kıyma olduğu için tam bir köfte oluyor. Yapılışı da oldukça kolay. MALZEMELERİ: 750 gr. patlıcan Yarım demet maydanoz 100 gr. dana kıyma 1 tane patates 200 gr. rendelenmiş kaşar veya mozzarella peyniri 2 tane yumurta Yarım çay bardağı süt Tuz Karabiber BULAMAK...