5 ay önce

Soğan Kebabı Gaziantep yöresine ait, yedikçe yedirten bir kebap ile devam ediyoruz. Özellikle soğanı yemeklerde sevenler bayılacak. Sunumu da çok güzel oluyor. Ayrıca çok kolay hazırlanıyor. MALZEMELERİ: 2 kg. arpacık soğan (çok da küçük olmayacak kebaplık olmalı) 1 kg. az yağlı dana kıyma Tuz 1 çay kaşığı karabiber Sosu: 1 bardak su 3 çorba kaşığı nar ekşisi Üzerine: Domates ve biber YAPILIŞI: Soğanlarımızın iki ucunu da kesiyoruz. Kabuklarını hiç soymadan yıkıyoruz. Kabukları piştikten...

6 ay önce

Çentik Kebabı Tarifi Bu lezzetli kebabın yapılışı oldukça kolay. Çok lezzetli oluyor. Yedikçe yedirten bir tat. Altında patates olduğu için de yanına başka bir tat istemeden doyuruyor. Çökertme kebabı da denilen Çentik Kebabını mutlaka denemelisiniz. MALZEMELERİ: 400 gr. dana eti (bonfile kısmından olursa çok daha kolay pişer) 1 tane soğan 3-4 çorba kaşığı sıvı yağ 1 diş sarımsak Tuz Karabiber Pul biber Kızartma İçin: 6 tane patates Sıvı yağ Yoğurt Sosu İçin: 7-8 çorba...

6 ay önce

Orman Kebabı Oldukça doyurucu ve çok lezzetli bir ana yemek tarifi var sırada. Hem sebze, hem et olmasından dolayı da çok besleyici bir yemek. Yapılışı kolay. Bu tarifte kuzu eti kullanılıyor ama tercih etmeyenler dana eti de kullanabilir. Daha eti kullanırsanız öncesinde biraz haşlamanız gerekebilir. MALZEMELERİ: 150-200 gr. kuzu kuşbaşı 1 tane soğan 1 tane havuç 1 tane patates 1 tatlı kaşığı salça Tuz 2 çorba kaşığı sıvı yağ 2...

6 ay önce

Patatesli Tas Kebabı En sevdiğim et yemeklerinden birinin tarifini vermek istiyorum sizlere. Çok lezzetli ve çok doyurucu bir yemek oluyor. Ramazana sayılı günler kala iftar sofranız için harika bir seçim olabilir. MALZEMELERİ: Yarım kg. kuş başı dana eti 1 tane soğan 1 tane domates 1 çorba kaşığı salça 3 tane patates Sıvı yağ Tuz Karabiber Kırmızı toz biber Patatesleri kızartmak için sıvı yağ YAPILIŞI: Düdüklü tenceremizi ocağa alıyoruz. Isınınca etlerimizi ekliyoruz ve suyunu salıp,...

7 ay önce

Köfteli Çökertme Kebabı Çökertme kebabı son zamanların favori yemeklerinden. Yapılışı kolay, sunumu çok güzel bir ana yemek. Bu gün biraz daha kolaylaştırıp, köftelisini yaptık. Çocuklar bu şekilde çok daha sevdi diyebilirim. Buyurun tarifimize. MALZEMELERİ: Köftesi İçin: Yarım kg. dana kıyma 1 soğan 1 çay bardağı galeta unu 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 1 çay bardağı su 1 çorba kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber Yarım çay kaşığı...

7 ay önce

Sultan Kebabı Tarifi Sunumu harika tadı da enfes bir ana yemek ile devam ediyoruz. Hem misafir için yapılabilecek, hem de ailenize günlük için yapılabilecek bir yemek bu. Tavuk etiyle olduğu için de kolay pişiyor. MALZEMELERİ: 2 tane hazır yufka 400 gr. tavuk pirzola 400 gr. tavuk göğüs eti 1 tane soğan 1,5 çorba kaşığı salça 1 bardak haşlanmış bezelye 1 patlıcan Tuz Karabiber Kekik Pul biber Beşamel İçin: 1,5 bardak süt 1,5 çorba kaşığı un 1,5 çorba...

1 yıl önce

Tavuklu Manisa Kebabı Bu lezzetli kebap genellikle kırmızı et ile olur. Ama bu gün tavuklusunun tarifini vermek istiyorum. Tavuk eti çok daha kolay pişiyor. Bence krebe daha çok yakıyor. Çok doyurucu. Kreple yapıldığı için yanına başka bir yemek veya ekmek istemiyor. MALZEMELERİ: KREP İÇİN: 2 tane yumurta 2 bardak süt Yarım çay bardağı sıvı yağ 2 bardak un Tuz İÇİ İÇİN: 3 tane tavuk göğüs eti 1 bardak bezelye 1 tane büyük...

1 yıl önce

İslim Kebabı Sunumu ve lezzeti harika, yapımı da kolay bir kebap tarifi ile beraberiz. Yapımı kolay diyorum. Çünkü diğer kebaplarla karşılaştırıyorum. Sadece biraz zaman alıyor. Ama ortaya çıkan sonuç da yorgunluğunuzu unutturuyor. Gönü rahatlığı ile ailenize ve misafirlerinize sunabilirsiniz. MALZEMELERİ: 4-5 tane patlıcan 250 gr. dana kıyma 1 tane kuru soğan Yarım bardak galeta unu Tuz Karabiber Biraz kimyon Yarım çay bardağı su KIZARTMAK İÇİN: Sıvı yağ ÜZERİLERİNE: Domates ve yeşil biber dilimleri SOSU: 1 bardak...

1 yıl önce

Çökertme Kebabı Evinizde yapabileceğiniz en kolay kebap tariflerinden biri ile karşınızdayım. Hem görüntüsü, hem de tadı ile favoriniz olacak. Sunumu harika bir kebap. Bonfile kullanıldığı için de çok çabuk pişiyor. MALZEMELERİ: Yarım kg. dilimlenmiş bonfile ETİN SOSU İÇİN: 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 su bardağı süt 1 çay bardağı maden suyu 1 tane soğan Karabiber Kimyon DİĞER MALZEMELER: 5-6 tane patates Kızartmak için sıvı yağ Tuz ÜZERİNE: Sarımsaklı yoğurt 1 çorba kaşığı tereyağında kızdırılmış toz kırmızı biber YAPILIŞI: Öncelikle...

1 yıl önce

Şehzade Kebabı Tarifi Evinizde kolaylıkla yapabileceğiniz kebap tariflerinden biri ile karşınızdayım. Patlıcan ve eti yan yana sevenlerin bayılacağı bir kebap bu... Mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum. MALZEMELERİ: 1 kg. kuşbaşı dana eti 4-5 tane patlıcan 2 tane soğan 4 tane yeşil biber 4-5 diş sarımsak 1 çorba kaşığı salça Tuz Karabiber Pul biber Sıvı yağ YAPILIŞI: Etlerimizi düdüklü tencereye alıyoruz. Üzerini geçecek kadar su ilave ediyoruz ve düdüklünün kapağını kapamadan ocağı açıyoruz. Arada oluşan köpükleri...