1 ay önce

Sulu Köfte Köfte severlerin bayılacağı, yapılışı kolay ve çok da doyurucu bir tarif var sırada... İçinde bulgur da olduğudan çok da doyurucu bir tarif. Aslında sulu köftenin çok çeşidi var kimisi patatesli havuçlu yapıyor, kimisi sadece patatesli yapıyor. Kimisi de bu tarifte olduğu gibi sadece köfte olarak yapıyor. MALZEMELERİ: Yarım kg. dana köftelik kıyma 1 tane yumurta 1 tane soğan 1 bardak ince bulgur 1 çorba kaşığı...

1 ay önce

Gerçek İzmir Köfte İzmir Köfte evlerimizde en sık yaptığımız köfte tariflerinden biridir. Genellikle çiğden koyarız ve bu da gerçeği değildir. Bu gün sizlere hafif kızartmasıyla, sosuyla gerçek bir İzmir Köfte tarifi vermek istiyorum. MALZEMELERİ: Yarım kg. az yağlı dana kıyma 1 yumurta 1 soğan 1,5 bardak bayat etmek içi Tuz Karabiber Pul biber Kekik İsteğe bağlı maydanoz KIZARTMAK İÇİN: Sıvı yağ DİĞER MALZEMELER: 4 tane patates 4 tane domates 3 tane çarliston biber 1 tatlı kaşığı salça YAPILIŞI: Bayat ekmek...

1 ay önce

Püreli Misket Köfte Sunumu şahane ve de çok lezzetli bir köfte tarifimiz var sırada... Küçük güveçlere yapıldığı için de porsiyonluk oluyor. Dilerseniz bütün olarak borcamda da yapabilirsiniz. Ama o zaman sunarken karışık görünebiliyor. Püre ve köftenin uyumu inanılmaz. Mutlaka tavsiye ediyorum. MALZEMELERİ: KÖFTESİ: 400 gr. dana kıyma 1 tane kuru soğan 1 tane yumurta 1 çay bardağı kadar galeta unu Tuz Karabiber Az kimyon Maydanoz PÜRESİ: 4-5 tane haşlanmış patates 1 çorba kasesi rendelenmiş...

2 ay önce

Gondol Köfte Tarifi Sizlere bu gün çok güzel sunumlu ve çok lezzetli bir köfte tarifi vermek istiyorum. Şeklinden dolayı da Gondol Köfte denmiş... Misafir için de yapılabilecek, lezzetli köfte tariflerinden biri... MALZEMELERİ: 300 gr. dana kıyma 1 tane yumurta 1 tane kuru soğan 4 çorba kaşığı galeta unu Tuz Karabiber Kimyon 1 çorba kaşığı salça 2 bardak su 3 çorba kaşığı sıvı yağ 1 kavanoz garnitür Kaşar peyniri YAPILIŞI: Kıymamızı yoğurma kabına alıyoruz. Üzerine yumurtamızı kırıyoruz....

2 ay önce

Ekşili Sulu Köfte Çok lezzetli ve çok hafif bir köfte yemeği tarifimiz var bu gün. Terbiyesindeki ekşilik harika bir lezzet katıyor. İştah kabartan bir yemek diyebilirim. Yapılışı da oldukça kolay... MALZEMELERİ: 2-3 tane patates 2 tane havuç 1 tane soğan 4 çorba kaşığı sıvı yağ 5-6 bardak su Tuz Karabiber KÖFTESİ: 350 gr. dana kıyma 1 tane yumurta 1 Türk kahvesi fincanı ince bulgur Yarım Türk kahvesi fincanı pirinç Tuz Karabiber Kimyon TERBİYESİ: Yarım limon suyu 1 tane yumurta sarısı ÜZERİNE: Maydanoz YAPILIŞI: Köftesi...

3 ay önce

Güveçte Köfte Tarifi Sunumu harika ve çok lezzetli bir köfte tarifimiz var sırada... Porsiyonluk oluyor ve herkesin kendine özel güveci oluyor. Özellikle misafir için çok uygun bir ana yemek. Sosu da çok yakışıyor. MALZEMELERİ: KÖFTESİ İÇİN: Yarım kg. dana kıyma 2-3 dilim bayat ekmek içi 1 tane soğan Tuz Karabiber Kimyon Kuru nane Tuz KÖFTELERİ KIZARTMAK İÇİN: Sıvı yağ SOSU İÇİN: 3 tane olgun domates 2 diş sarımsak Yarım çorba kaşığı salça Tuz Tereyağı ÜZERİ İÇİN: Rendelenmiş kaşar peyniri YAPILIŞI: Köftemiz için kıymamızı...

4 ay önce

Patlıcan Köftesi Tarifi Patlıcanı sevenler için çok lezzetli bir tarifimiz var sırada... Üzerine sarımsaklı yoğurt ile mükemmel yakışıyor. Yedikçe yedirten bir tat diyebilirim. Mücver de diyebiliriz. Yalnız içinde biraz da kıyma olduğu için tam bir köfte oluyor. Yapılışı da oldukça kolay. MALZEMELERİ: 750 gr. patlıcan Yarım demet maydanoz 100 gr. dana kıyma 1 tane patates 200 gr. rendelenmiş kaşar veya mozzarella peyniri 2 tane yumurta Yarım çay bardağı süt Tuz Karabiber BULAMAK...

5 ay önce

Patatesli Sulu Köfte Bu gün sizlere klasik ve çok lezzetli bir yemek tarifi vermek istiyorum. Hem yapılışı kolay, hem de çok doyurucu... Yanına makarna veya pilav ile bir de salata yaptınız mı harika bir menü oluşturursunuz. MALZEMELERİ: Yarım kg. dana kıyma 1 tane soğan 1 çay bardağı ince bulgur 1-2 tane patates 1 çorba kaşığı salça Tuz Karabiber Sıvı yağ Yaklaşık 5 bardak sıcak su YAPILIŞI: Köftelerimizi yapmak için kıymamızı karıştırma kabına alıyoruz....

5 ay önce

İzmir Köfte Tarifi (Kızartmadan) Oldukça kolay ve çok lezzetli bir İzmir Köfte tarifimiz var sırada... Kızartmadan yapıldığı için yağlı da olmuyor ve fazla zamanınızı almıyor. Bir de böyle denemenizi tavsiye ediyorum. MALZEMELERİ: 300 gr. dana kıyma 1 tane soğan 1 tane yumurta 1-2 dilim ufalanmış bayat ekmek içi Maydanoz Tuz Karabiber Kimyon DİĞER MALZEMELER: 3-4 tane patates Domates ve biber dilimleri 1-2 bardak su 1 çorba kaşığı salça Tuz YAPILIŞI: Köftemiz için ekmek içlerimizi rondoda iyice ufalıyoruz. Kıymayı...

6 ay önce

Fellah Köfte Tarifi Bulgur ile yapılabilecek en lezzetli köftelerden birinin tarifini vermek istiyorum sizlere... Yemeklerde de yenebiliyor, çay saatlerinde de... Çok lezzetli oluyor. Kimisi sarımsaklı köfte diyor, kimisi Fellah Köfte... Yapılışı da oldukça kolay. MALZEMELERİ: 2 bardak köftelik bulgur 2 bardak sıcak su 1 tane yumurta 2 bardak un 1 tane yumurta 1 çorba kaşığı salça Tuz Karabiber Kimyon SOSU: 3 çorba kaşığı sıvı yağ 1 çorba kaşığı domates salçası 1 çorba kaşığı biber salçası 2-3...