1 hafta önce

Pideli Köfte Şimdi Ramazan ayındayız. Evlerimizde sürekli pide oluyor. Ama kalan pideleri de ne yapalım diye düşünmüyor değiliz. Bu gün sizlere bu pideleri değerlendirmenizi sağlayacak harika bir tarif vereceğim. Aynı lokantalarda yediğinizin tadında. Üstelik yapılışı da çok kolay. Mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum. Sadece kalan pidelerle değil tabi taze pideyle de çok güzel oluyor. MALZEMELERİ: Yarım kg. dana kıyma 1 tane soğan 1 diş sarımsak Tuz Karabiber Kimyon 2 dilim...

1 hafta önce

Ev Köftesi Tarifi Köfte en çok sevilen yemeklerin başında geliyor. Dışarıda çok sık yense de evdeki köftenin tadı başka olur. Sizlere bu gün puf puf bir Ev Köftesi Tarifi vermek istiyorum. Mutlaka denemelisiniz. MALZEMELERİ: Yarım kg. dana kıyma 1 yumurta 1 tane soğan 1 çay bardağı galeta unu veya ufalanmış bayat ekmek içi Maydanoz Tuz Karabiber Kimyon 1,5 çay kaşığı karbonat Kızartmak İçin: Sıvı yağ YAPILIŞI: Kıymamızı karıştırma kabına alıyoruz. İçine yumurtamızı kırıyoruz. Soğanımızı soyup,...

2 hafta önce

Patates Püresi Yatağında Soslu Köfte Tadıyla, sunumuyla bayılacağınız, yapılışı kolay ve çok lezzetli bir köfte tarifi ile devam ediyoruz. Kolay hazırlanıyor. Ailenize günlük olarak yapabileceğiniz gibi misafire de gönül rahatlığı ile sunulabilir. MALZEMELERİ: Köftesi İçin: Yarım kg. dana kıyma 1 tane soğan 2 çorba kaşığı un Maydanoz Tuz Karabiber Kimyon 2 çorba kaşığı sıvı yağ Püre İçin: 4 tane patates 1 bardak süt 2 çorba kaşığı tereyağı 2 çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi Tuz Sosu İçin: 3 tane domates 1-2...

3 hafta önce

Fırında İzmir Köfte Evlerimizde en sık yaptığımız yemek tariflerinden biri ile devam ediyoruz. Hem çok lezzetli, hem de çok doyurucu bir köfte tarifi. Günlük ailenize yapabileceğiniz gibi yemekli misafire de rahatlıkla sunabilirsiniz. MALZEMELERİ: 3 tane patates 2 tane biber 1-2 tane domates Köftesi İçin: 400 gr. dana kıyma 1 tane soğan Maydanoz 1 tane yumurta Tuz Karabiber Toz kırmızı biber Kıvamını ayarlamak için 1 kaşık kadar un Kızartmak İçin: Sıvı yağ Sosu İçin: 1 çorba kaşığı salça 1,5 bardak...

3 hafta önce

Püreli Çanak Köfte Sunumu harika, çok da lezzetli bir ana yemek ile devam ediyoruz. Misafire de oldukça uygun. Yanına pilav ve salata ile mükemmel bir menü oluşturabilirsiniz. MALZEMELERİ: 500 gr. orta yağlı dana kıyma 3 dilim bayat ekmek 1 tane soğan 1-2 diş sarımsak 1 yumurta Tuz Karabiber Pul biber Püre İçin: 4 tane patates 2 çorba kaşığı tereyağı 1 bardak süt Tuz Sosu İçin: 2 bardak kaynamış su 2 çorba kaşığı salça Üzerine: Rendelenmiş kaşar peyniri YAPILIŞI: Öncelikle patatesleri yıkıyoruz ve...

1 ay önce

Fırında Köfteli Patates Dizmesi Çok lezzeti ve yapılışı da kolay bir ana yemek tarifi ile birlikteyiz. Yemekli misafire de yapılabilir, günlük olarak aile üyelerine de. Sunumu da çok güzel oluyor. MALZEMELERİ: 5 tane patates 3 tane yeşil biber 2-3 tane domates Köftesi İçin: Yarım kg. dana kıyma 1 tane soğan Tuz Karabiber Maydanoz Sosu İçin: 2-2,5 bardak su 1 tepeleme çorba kaşığı salça Sıvı yağ Tuz Karabiber YAPILIŞI: Kıymamızı karıştırma kabına alıyoruz. Soğanımızı soyup, rendeliyoruz. Kıymanın içine ekliyoruz. Dilerseniz...

2 ay önce

Püre Yatağında Misket Köfte Sunumu harika, yapılışı kolay ve çok doyurucu bir ana yemek ile devam ediyoruz. Doyurucu diyorum. Çünkü püre ve köftesi bir arada. Misafir için de çok güzel bir sunum olur, aileniz için de. Yanına pirinç pilavı, güzel bir salata ile harika bir menü oluşturabilirsiniz. MALZEMELERİ: Yarım kg. dana kıyma 1 tane soğan 1 tane yumurta 3 çorba kaşığı galeta unu Tuz Karabiber Kimyon İsteğe bağlı pul biber Sosu...

2 ay önce

Pırasa Köftesi Pırasa sevmiyorsanız bile bayılacağınız bir tarif ile birlikteyiz. Özellikle çocuklar bu köfte sayesinde pırasa yemiş oluyorlar. İçinde kıyma da olduğu için anlaşılmıyor. Yapılışı da çok kolay. Mutlaka tavsiye ediyorum. MALZEMELERİ: 150 gr. dana kıyma 2 sap pırasa 1 tane havuç 1 tane yumurta Maydanoz 3 çorba kaşığı galeta unu 1 çorba kaşığı un Tuz Karabiber Pul biber 2 çorba kaşığı sıvı yağ KIZARTMAK İÇİN: Sıvı yağ YAPILIŞI: Pırasalarımızın üst kabuklarını temizliyoruz. Ardından çok küçük doğruyoruz...

2 ay önce

Kaşarlı Karnabahar Köftesi Karnabahar sevmeyenlerin bile bayılarak tüketeceği, harika bir köfte tarifi ile devam ediyoruz. Karnabaharın genellikle sulu yemeğini, ya da kızartmasını yapıyoruz. Bu gün harika bir köftesini yapalım diyorum. Üstelik bir de kaşar peyniri ekliyoruz. Daha da lezzetli oluyor. MALZEMELERİ: 1 tane orta boy karnabahar 2 tane yumurta 1 çay bardağı galeta unu 1 çay bardağı un 2 çorba kaşığı sıvı yağ 2 diş sarımsak İnce kıyılmış maydanoz 1...

2 ay önce

Fırında Kızarmış Kuru Köfte Kuru köfteyi sevmeyenimiz yok. Bu yüzden evlerde sık sık yapıyoruz. Ama bazen de yağda kızardığı için ağır oluyor. Bu gün sizlere yağsız ama yumuşacık bir kuru köfte tarifi vermek istiyorum. Fırında pişiyor ve harika oluyor. MALZEMELERİ: 600 gr. dana kıyma 1 tane soğan Yarım çay bardağı galeta unu Çeyrek çay bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı kimyon İsteğe bağlı 3-4 dal maydanoz Tuz Karabiber Yarım çay bardağı...