1 hafta önce

Kış geldiğine göre şöyle klasiklerden bir tarif yapalım diyorum. Tabi ki sadece kışın değil, her zaman yapılabilir ama kışın bir başka gidiyor. Kuru Fasulye Yemeğinin yanına bir de pilav ve turşu oldu mu değmeyin keyfinize. Kuru Fasulye Yemeği İçin Malzemeler: 2 bardak kuru fasulye1 tane soğan1 çorba kaşığı domates salçasıYarım çorba kaşığı biber salçası4 çorba kaşığı sıvı yağ1 çay kaşığı kırmızı toz...

3 hafta önce

Mevsiminde sebze yemekleri yapmaya devam ediyoruz. Bu gün de oldukça sağlıklı ve lezzetli bir yemek yapacağız. Çoğu kişi kokusundan dolayı tercih etmese de tadına bakınca tamamen fikirleri değişiyor. Bu gün klasik bir karnabahar olan Kıymalı Karnabahar Yemeği yapacağız. Üstelik bir de düdüklü tencerede yapıyoruz. Kıymalı Karnabahar Yemeği İçin Malzemeler: 1 küçük boy karnabahar300 gr. dana kıyma1 tane soğan2 kaşık salça3 kaşık sıvı...

1 ay önce

Türk mutfağının klasik lezzetlerinden biri ile devam ediyoruz. Patlıcan severlerin vazgeçemediği lezzetlerden olan Musakka günlük olarak yapabileceği gibi, yemekli misafir için de çok uygun bir ana yemek. Yanına pirinç pilavı, salata ve başlangıçta da güzel bir çorba ile harika bir menü oluşturabilirsiniz. Musakka İçin Malzemeler: 4 patlıcan3 çorba kaşığı sıvı yağYarım kg dana kıyma1 tane soğan2 tane domates2 diş sarımsak1 yemek...

1 ay önce

Karnabaharın yemeğini yapmaktan sıkılanlar için çok lezzetli br tarifimiz daha var. Beşamel Soslu Karnabahar Graten kendi başına doyurucu olduğu gibi diğer ana yemeklerin yanına da çok güzel tamamlayıcı oluyor. Mutlaka deneyin. Bayılacaksınız. Beşamel Soslu Karnabahar Graten İçin Malzemeler: 1 kg. karnabahar1 kase rendelenmiş kaşar peyniri2 yemek kaşığı tereyağı2 yemek kaşığı un2 bardak sütTuzKarabiber Beşamel Soslu Karnabahar Graten Yapılışı: Karnabaharımızı çiçeklerine ayırıyoruz. Tencereye alıyoruz. Yumuşayana...

1 ay önce

Karnabahar severleri buraya alalım. Yemeğinden ve kızartmasından başka bir tarif var sırada. Üstelik inanılmaz lezzetli oluyor. Fırında Kaşarlı Karnabahar et yemeklerinin yanına çok yakışıyor. Oldukça da hafif bir lezzet oluyor. Fırında Kaşarlı Karnabahar İçin Malzemeler: 1 tane orta boy karnabahar2 tane havuç3 çorba kaşığı yoğurt2 yumurta5 çorba kaşığı zeytinyağı3 çorba kaşığı mısır unu1 çorba kaşığı unTuzKarabiberPul biberÜzerine;Kaşar peyniri rendesi Fırında Kaşarlı Karnabahar Yapılışı: Karnabaharımızı...

2 ay önce

Sarmayı genellikle asma yaprağından yapsak da diğer sebzelerin sarmaları da harika oluyor. Bu gün asma yaprağından sonra en çok yapılan sarma tarifi ile devam ediyoruz. İçi bulgurlu harika bir sarma. Tadan herkes bayılıyor. Bulgurlu Pazı Sarmasını mutlaka denemelisiniz. Bulgurlu Pazı Sarması İçin Malzemeler: 2 demet pazı2-3 tane kuru soğan1,5 çay bardağı sıvı yağ1 çorba kaşığı salça1 bardak pilavlık bulgurYarım bardak pirinçMaydanozTuzKarabiberPul biberKuru...

2 ay önce

Mücver denildiğinde akla direk kabak gelse de aslında çoğu sebzeden mücver yapılıyor. Bu gün kabaktan farklı olarak, çok lezzetli bir mücver yapacağız. Karnabaharı kullanarak ortaya harika bir mücver çıkaracağız. Adı üzerinde Puf Puf Kabaran Karnabahar Mücverini karnabahar sevmeyenler bile bayılarak yiyor. Sizler de mutlaka denemelisiniz. Puf Puf Karnabahar Mücveri İçin Malzemeler: 1 orta boy karnabaharın üçte biri1 tane kuru soğanMaydanozDereotu2 yumurtaYarım çay...

2 ay önce

Pırasanın genellikle zeytinyağlısını yapıp, tüketiyoruz. Çok sağlıklı bir sebze. Bence kışın bol bol tüketilmesi gerekiyor. Bu gün yine hafif bir pırasa yapacağız. Hem görüntüsü ile, hem de tadı ile çok seveceğiniz Pırasa Sarması yapalım. Emin olun zeytinyağlısı kadar bu lezzeti de seveceksiniz. Pırasa Sarması İçin Malzemeler: 1 kg. ıspanak1,5 bardak pirinç2 tane soğan1 çorba kaşığı salçaYarım çorba kaşığı biber salçası1 çay bardağı...

2 ay önce

oldukça lezzetli ve hafif bir sebze yemeği ile devam ediyoruz. Yemek olarak tüketilebileceği gibi, et veya tavuk yemeklerin yanına da çok güzel tamamlayıcı olabiliyor. Lor Peynirli Kabak Sandal sunumu itibari ile de yemeğe gelen misafirler için çok uygun. Lor Peynirli Kabak Sandal İçin Malzemeler: 3 tane kabak1 tane soğan1 bardak lor peyniri1 çay bardağı kaşar peyniri rendesi6-7 dal dereotu1,5 çorba kaşığı sıvı...

3 ay önce

Lahana sezonu yavaş yavaş açıldığına göre lahanadan yapılan en lezzetli yemek olan Kıymalı Lahana Sarması ile devam ediyoruz. Bu tarif tam kıvamında ve çok lezzetli oluyor. Lahana sevmeyenler bile beğenerek yiyorlar. Mutlaka deneyin. Kıymalı Lahana Sarması İçin Malzemeler: Orta boy lahanaYarım çorba kaşığı tuzHarcı İçin;200 gr. dana kıyma1-2 tane soğan2 bardak pirinçYarım çorba kaşığı biber salçası1 çorba kaşığı domates salçasıTuzKarabiberPul biber2 çorba...