2 hafta önce

Pirinçli Kabak YemeğiYaz ayı için oldukça hafif ve lezzetli bir tarif ile devam ediyoruz. Kabak özellikle yazın en çok yenen sebzelerden biri. Bu gün de harika bir kabak yemeği yapalım diyorum. Pirinçli Kabak Yemeği İçin Malzemeler: 5 tane kabak1 tane soğan2 tane biber2 tane domates2 diş sarımsak1 çorba kaşığı salça2 çorba kaşığı pirinçTuzKarabiber3 çorba kaşığı zeytinyağıİsteğe bağlı maydanoz ve dereotu Pirinçli Kabak Yemeği...

2 hafta önce

Mantar KavurmasıYaz aylarında tercihimiz hafif lezzetler oluyor. Bu ün de oldukça hafif ve çok lezzetli bir yemek ile devam edelim diyorum. Hem yemek olarak tüketebilirsiniz, hem de ana yemeklerin yanında garnitür olarak. Mantar Kavurması İçin Malzemeler: 750 gr. mantar2 kırmızı biber3 yeşil biber1 kuru soğan2 diş sarımsak2 çorba kaşığı sıvı yağ1 çorba kaşığı tereyağıTuzKarabiberPul biber Mantar Kavurması Yapılışı: Öncelikle mantarlarımızı iyice temizliyoruz ve doğruyoruz....

3 hafta önce

Tencerede Musakka Musakka sık yaptığımız yemeklerden çoğunlukla da tepside yapıyoruz. Ama çoğu zaman fırındayken üstü kuruyor. Bu ün sizi o dertten kurtarmak istiyorum. Tencerede yapılıyor ve çok lezzetli oluyor. Mutlaka bu şekilde de denemelisiniz. MALZEMELERİ: 4 tane patlıcan 350 gr. dana kıyma 3 tane çarliston biber 2 tane domates 2 diş sarımsak 1 tane soğan 1 bardak sıcak su Tuz Karabiber Pul biber 1 çorba kaşığı salça YAPILIŞI: Patlıcanlarımızı alaca soyuyoruz. Ardından yuvarlak yuvarlak doğruyoruz....

1 ay önce

Fırın Poşetinde Biber Dolması Biber dolmasını sık sık yapıyoruz. Bu günkünün pişirme yöntemi farklı. İnanılmaz lezzetli oluyor. Poşette olduğu için her yeri eşit pişiyor. Emin olun artık bu şekilde pişireceksiniz. MALZEMELERİ: 10-11 tane dolmalık biber İçine: 100-150 gr. dana kıyma 1 çay bardağı pirinç 3-4 çorba kaşığı sıvı yağ 1 tane soğan 2 tane domates 1 diş sarımsak Maydanoz Tuz Karabiber Pul biber Sosu İçin: 1 bardak su 1 çorba kaşığı salça YAPILIŞI: İçi için, pirincimizi iyice yıkıyoruz ve...

1 ay önce

Etli Bezelye Yemeği Bezelyenin tam zamanı. Bu yüzden sofralarımızda sık sık yer veriyoruz. Bu gün çok lezzetli Etli Bezelye Yemeği yapalım diyorum. Hem yapılışı kolay, hem de çok doyurucu bir yemek. Mutlaka deneyin. Çok seveceksiniz. MALZEMELERİ: 1 kg. bezelye 350 gr. dana kuşbaşı 1 soğan 1 büyük boy patates 1-2 havuç 1 domates 1 çorba kaşığı salça Sıvı yağ Tuz Sıcak su YAPILIŞI: Etlerimizi tencereye alıyoruz. Üzerilerini iki parmak geçecek kadar su koyuyoruz. Haşlanmaları...

1 ay önce

Fırında Kıymalı Biber Dolması Dolma bizim mutfağımızın vazgeçilmez lezzetlerinden. Bu yüzden sık sık yaparız. Bu gün de harika bir dolma tarifimiz var. Üstelik fırında... Çok lezzetli oluyor. Mutlaka bu şekilde de denemelisiniz. MALZEMELERİ: 10-11 tane dolmalık biber 1,5 bardak pirinç 200-250 gr. dana kıyma 1 tane soğan 2 tane domates 1 çorba kaşığı salça 2 çorba kaşığı sıvı yağ Tuz Karabiber Kırmızı toz biber Maydanoz 1 bardak sıcak su YAPILIŞI: Soğanımızı soyup, yemeklik doğruyoruz. Pirinçlerimizi güzelce...

2 ay önce

Kırmızı Biber Çanağında Şakşuka Tarifi Sunumu harika, çok lezzetli bir tarif ile devam ediyoruz. Şakşukayı sevmeyen yoktur. Bu gün sunumunu güzelleştirmek adına daha da lezzet kattık. Kırmızı biberlerden harika bir çanak oldu. Mutlaka denemelisiniz. MALZEMELERİ: 6-7 tane kırmızı kapya biber 4-5 tane çarliston veya köy biberi 2 tane patates 2 tane patlıcan 2 tane kabak 4 tane domates 2-3 diş sarımsak Yarım çay bardağı sirke Tuz Çay kaşığının ucu ile toz şeker Kızartmak...

2 ay önce

Güveçte Köfteli Sebze Sunumu şık, çok lezzetli bir yemek ile devam ediyoruz. Yapılışı da çok kolay. Köfteli olduğu için pişti mi pişmedi mi derdi yaşamıyorsunuz. Misafir için de yapılabilecek harika bir ana yemek. MALZEMELERİ: Köftesi: 300 gr. dana kıyma 1 tane soğan 1 tane yumurta Maydanoz 2 çorba kaşığı galeta unu Tuz Karabiber Biraz kimyon Sebzeleri: 2 tane patlıcan 4 tane patates 3 tane yeşil biber 3 tane kırmızı kapya biber Sosu: 1 tane rendelenmiş domates 1 tatlı kaşığı...

3 ay önce

Beşamel Soslu Mantarlı Patates Oturtma Sunumu şahane bir ana yemek ile devam ediyoruz. Hem misafire yapılabilecek, hem de ailenize günlük olarak yapabileceğiniz bir tarif bu. İçinde mantarı, kıyması ve patatesi ile de oldukça doyurucu. Yapılışı oldukça kolay. Favori yemekleriniz arasına girecek. MALZEMELERİ: 3 tane patates 1,5 çay bardağı su Harcı İçin: 400 gr. mantar 250-300 gr. dana kıyma 2 tane soğan 1 çorba kaşığı salça Tuz Karabiber Pul biber Sıvı yağ Maydanoz Beşamel İçin: 2,5 bardak...

3 ay önce

Fırında Sebze Kızartması Yaz geliyor kızartmaları sofralarımızda daha çok göreceğiz. Ama Yağda kızartıldığı için de korkarak yeriz. Bu gün sizleri bu dertten kurtaracak bir tarifim var. Bayılacaksınız. Çok hafif oluyor. Kendi başına doyurabildiği gibi ana yemeklerin yanına da harika garnitür oluyor. MALZEMELERİ: 3 tane patates 3 tane kabak 3 tane patlıcan 3 tane biber 2 tane domates 3-4 diş sarımsak Sosu: 1 çorba kaşığı salça 1 bardak su 3-4 çorba kaşığı sıvı...