1 hafta önce

Tavuklu Sandal Sefası Sandal sefası genellikle kıyma ile yapılır. Kabak sandal da denir. Ama bu gün tavuk eti ile yapalım dedik. Çok da lezzetli oldu. Bu tarif favoriniz olacak. Bizim evde öyle... Buyurun tarifimize... MALZEMELERİ: 2 tane kabak 1 tane tavuk göğüs eti 1 tane soğan 1 tane domates 2 tane sivri biber 1 çorba kaşığı salça Tuz Karabiber Sıvı yağ BEŞAMEL İÇİN: 1 çorba kaşığı tereyağı 2 çorba kaşığı un 1 bardak süt Tuz ÜZERİNE: Kaşar peyniri...

1 hafta önce

Karnabahar Mücveri Evet karnabahar severler ve onlarla birlikte sevmeyenler sizleri buraya alalım. Bu tariften sonra karnabahar favori sebzeleriniz arasına girecek. Yapılışı kolay ve çok lezzetli olan Karnabahar Mücverine bayılacaksınız. Yanına bir de sarımsaklı yoğurt yaptınız mı doyamayacaksınız diyebilirim. MALZEMELERİ: 1 tane küçük boy karnabahar 1 tane kuru soğan 2 tane yumurta 1 Türk kahvesi fincanı un Maydanoz Tuz Karabiber Kırmızı toz biber KIZARTMAK İÇİN: Sıvı yağ YAPILIŞI: Karnabaharımızı küçük küçük çiçeklerine ayırıyoruz ve iyice...

2 hafta önce

Nefis Karnıyarık Karnıyarık Türk mutfağının en önemli ana yemeklerinden biri... Sevmeyen de pek yoktur. Bu gün sizlere çok lezzetli bir karnıyarık tarifi vermek istiyorum. Aynı adında olduğu gibi nefis bir tarif. Mutlaka deneyin. MALZEMELERİ: 4 tane patlıcan 300 gr. dana kıyma 1 tane soğan 2 tane sivri biber 1 tane büyük boy domates Yarım çorba kaşığı salça Tuz Karabiber KIZARTMAK İÇİN: Sıvı yağ SOSU: 1 çorba kaşığı salça 1-2 su bardağı sıcak su ÜZERİNE: Domates ve biber...

1 ay önce

Kabak Mücver Kabağın her türlü yemeğini çok seviyorum. Bu yüzden evde sık sık kabaklı yemek olur. Ama favorim tabi ki mücveri... Üzerine sarımsaklı yoğurdu da oldu mu tadına doyum olmuyor. Hem yapılışı kolay, hem de çok lezzetli bu lezzetli Kabak Mücveri mutlaka denemelisiniz. MALZEMELERİ: 2 tane kabak 1 tane yumurta 4 çorba kaşığı un 1 paket kabartma tozu Maydanoz Dereotu 2-3 dal taze soğan Tuz Karabiber Kimyon Pul biber KIZARTMAK İÇİN: Sıvı yağ YAPILIŞI: Kabaklarımızı iyice yıkıyoruz...

1 ay önce

Beşamel Soslu Karnabahar Karnabahar sevmeyenlerin bile çok hoşuna giden, yapılışı kolay ve oldukça lezzetli bir tarifim var... Beşamel sos ve karnabaharın uyumu harika. Mutlaka tavsiye ediyorum. MALZEMELERİ: 1 tane orta boy karnabahar Tuz Karabiber BEŞAMEL İÇİN: 2 yemek kaşığı tereyağı 2 çorba kaşığı un Tuz ÜZERİNE: Rendelenmiş kaşar peyniri YAPILIŞI: Karnabaharımızı çiçeklerine ayırıyoruz. Ardından bir tencereye alıyoruz. Yarım çay bardağı süt ekliyoruz ve üzerilerini geçene kadar su ekleyip, ocağı açıyoruz. Karnabaharlarım yarım haşlanana...

3 ay önce

Şakşuka Yazın en ağır olsa da en sık yaptığımız yemeklerin başında kızartmalar geliyor. Çünkü soğuk da tüketebiliyoruz. Bu günkü tarifimiz bir klasik olan Şakşuka... Çok lezzetli oluyor. Tek başına doyurabildiği gibi ana yemeklerin yanına da çok güzel yardımcı yemek oluyor. MALZEMELERİ: 2-3 tane patlıcan 2 tane patates 3 tane yeşil biber 1 tane kapya biber 4 tane olgun domates 3 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı salça 1 çay kaşığı toz...

3 ay önce

Peynirli Mücver Tarifi Kabak mücveri bir de peynirli deneyin derim. Harika oluyor. Yapılışı da çok kolay... Üzerine yoğurt çok yakışıyor. Özellikle de yazın harika giden bir tat. Yemekli misafire de çıkartılabilecek harika bir ara sıcak olur. MALZEMELERİ: 4 kabak 1 yumurta 1 çay bardağı rendelenmiş beyaz peynir 3-4 dal taze soğan Maydanoz Dereotu 1 kabartma tozu Tuz 1 bardak un KIZARTMAK İÇİN: Sıvı yağ YAPILIŞI: Öncelikle malzemelerimizi hazırlayalım. İstediğimiz miktarda maydanoz ve dereotunu yıkayıp, ince...

3 ay önce

Türlü Yemeği Tarifi Yazın en sık yaptığımız yemeklerden biri de mis gibi türlüdür. Hem çabuk hazırlanan bir yemektir hem de hafif... Çoğu zaman etlisini yapsak da bugün sade olarak tarifini vermek istedim. Çok lezzetli oluyor. MALZEMELERİ: 2 tane patlıcan 2 tane patates 2 tane kabak 3 tane yeşil biber 2 tane domates 1 tane büyük boy soğan 1 diş sarımsak 1 çorba kaşığı salça Tuz Karabiber Sıvı yağ YAPILIŞI: Öncelikle malzemelerimizi hazırlayalım. Patlıcanlarımızı alaca soyuyoruz...

3 ay önce

Fasulye Diblesi Tarifi Karadeniz mutfağına ait çok lezzetli bir tarifimiz var sırada... Pirinç ve taze fasulyenin muhteşem uyumu... Yapılışı da oldukça kolay. Fasulyelerin tam zamanıyken mutlaka tavsiye ediyorum. MALZEMELERİ: 1 kg. taze fasulye 1 bardak pirinç 1 tane kuru soğan 1 tane büyük domates 1 çorba kaşığı tereyağı Yarım Türk kahvesi fincanı sıvı yağ Tuz Karabiber Pul biber YAPILIŞI: Fasulyelerimizin uç kısımlarını temizledikten sonra küçük küçük doğruyoruz ve bol suda yıkayıp, yıkama suyu...

4 ay önce

Patatesli Mücver Tarifi Günün her saati yenebilen, çok lezzetli bir mücver tarifimiz var sırada... Kahvaltı da çok güzel gidiyor. Çünkü patates ile yapılıyor. Yedikçe yedirten bir tat diyebilirim. Yapılışı da oldukça pratik... MALZEMELERİ: 3 tane patates 1 tane yumurta 1 çorba kaşığı un Maydanoz Tuz Karabiber Kaşar peyniri rendesi KIZARTMAK İÇİN: Sıvı yağ YAPILIŞI: Patateslerimizi iyice yıkadıktan sonra soyuyoruz ve ardından bir kaba rendeliyoruz. Üzerine biraz tuz atıp, karıştırıyoruz ve beş dakika kadar...