Kolay Bulgur Köftesi

04.04.2020
679
Kolay Bulgur Köftesi

Tadına doyamayacağınız, yapılışı çok kolay bir köfte ile devam ediyoruz. Klasik köfteden farkı bulgurdan yapılıyor olması. Hem doyurucu, hem de çok sağlıklı. Üzerine yoğurt ve salça sos da inanılmaz yakışıyor. Kolay Bulgur Köftesini mutlaka denemelisiniz.

Kolay Bulgur Köftesi İçin Malzemeler:

1 bardak ince bulgur
1 bardak sıcak su
1 tane yumurta
1 çorba kaşığı salça
Yarıma bardak un
Tuz
Karabiber
Kimyon
Üzerine;
Sarımsaklı yoğurt
Sosu;
3 çorba kaşığı sıvı yağ
Yarım çorba kaşığı salça

Kolay Bulgur Köftesi Yapılışı:

Bulguru bir kaba alıyoruz. Üzerine sıcak suyu koyup, üstünü kapatıyoruz ve beş dakika bekletiyoruz.


Sponsorlu Bağlantılar



Ilındıktan sonra yumurtayı ekleyip, yoğuruyoruz.

Salçayı da katıp, yoğurduktan sonra tuzunu, karabiberini ve kimyonunu ayarlayıp, yoğurmaya devam ediyoruz.

Azar azar ununu ilave edip, yoğuruyoruz. Ardından küçük parçalar alıp, köftelerimizi yapıyoruz.

Tencereye su koyup, kaynatıyoruz. Köftelerimizi içine atıyoruz. 10 dakika haşladıktan sonra suyunu süzüyoruz.

İstediğimiz miktarda yoğurda, yine istediğimiz miktarda sarımsak ezerek katıyoruz ve çırpıyoruz.

Köftelerimizi servis tabağına alıp, yoğurdu üzerine gezdirerek döküyoruz.

Sosu için sıvı yağda salçamızı kavuruyoruz ve onu da yoğurdun üzerine gezdiriyoruz.

Kolay Bulgur Köftesi servise hazır.

Afiyet olsun.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.