logo
vitplus iyot damlası çikolata slim chia sauna eşofmanı anti parasite herbal tea viga 50000 otel ankara i mimarlık ankara rent a car ankara mobil porno

Lahmacun Böreği Tarifi

5 gün önce
118 kez görüntülendi

Reklam

Lahmacun Böreği Tarifi

Sizlere yeni öğrendiğim ve tadına bayıldığım bir böreğin tarifini vermek istiyorum. İç harcı aynı lahmacun harcı oluyor. Adını da rulo şeklinde sarıldığı için ondan lahmacundan alıyor. Yerken lahmacunu sardığımız gibi 🙂 . Mutlaka tavsiye ediyorum. Dışı çıtır, içi de yumuşak oluyor.

MALZEMELERİ:
3 tane hazır yufka
HARCI İÇİN:
350 gr. dana kıyma
2 tane kuru soğan
2 tane domates
3 tane yeşil biber
Yarım demet maydanoz
2-3 diş sarımsak
2 çorba kaşığı salça
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Tuz
Pul biber
İsot
Kimyon
SOSU İÇİN:
1 tane yumurta
1 çay bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
lahmacun boregi
YAPILIŞI:
İç harcı için, domateslerimizi ister soyuyoruz, istersek de kabukları ile çok küçük doğruyoruz. Çok küçük doğramakta zorlanırsanız, rondodan da geçirebilirsiniz. Biberlerimizi de aynı şekilde doğruyoruz veya rondodan geçiriyoruz. Soğanlarımızı da aynı işlemi uyguluyoruz. Maydanozumuzu yıkıyoruz ve incecik kıyıyoruz. Sarımsaklarımızı soyuyoruz ve küçücük doğruyoruz.


Sponsorlu Bağlantılar



Karıştırma kabına kıymamızı alıyoruz. Ardından doğradığımız tüm sebzelerimizi ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz. Ardından sıvı yağ, salça, tuz ve diğer baharatlarımızı ilave ediyoruz. Baharatların miktarını kendi zevkinize göre ayarlayın diye vermedim. İyice birbirleri ile özdeşleşene kadar karıştırıyoruz. Bu işlemi elimiz ile de yapabiliriz.

Sosu için bir kapta, yumurta, süt ve sıvı yağı çırpıyoruz.

Fırın tepsimize yağlı kağıt seriyoruz. Üzerine ilk yufkamızı kenarlardan sarkacak şekilde seriyoruz. Hazırladığımız sosumuzdan her yerine fırça ile sürüyoruz. Kuru yer kalmasın. İkinci yufkamızı buruşturarak, üzerine seriyoruz ve onun da her yerine kuru yer kalmayana kadar sos sürüyoruz. Son yufkamızı da ikinci yufka gibi seriyoruz ve sosluyoruz.

Altta sarkan yufkayı üzerine kapatıyoruz ve hazırladığımız iç harcı üzerine döküp, yaydırıyoruz.

Fırını 180 derecede ısıtıyoruz ve kontrol ederek, iç malzemesi iyice kızarana kadar 40-45 dakika pişiriyoruz. Fırından aldıktan sonra üzerine temiz bir bez serip, on dakika dinlendiriyoruz. Bu kolay sarmamızı sağlayacak.

Ardından geniş kenarından başlayarak, sıkıca rulo yapıyoruz ve dilimleyerek, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…

Sponsorlu Bağlantılar

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Close
Yukarı Çık
ücretsiz pornohd pornobedava porno izle ifşa porno izle türkçe en iyi ifşalar