Mısır Unlu Çıtır Patates

Patates severleri buraya alalım. Bu gün lezzetine lezzet katarak mısır unlu yapacağız. O kadar lezzetli oluyor ki çıtır çıtır. Köftenin, etin yanına çok yakışıyor. Mutlaka patates kızartmasını bu şekilde deneyin. Hem fırında piştiği için daha az yağlı oluyor, hem de daha çıtır oluyor.

Mısır Unlu Çıtır Patates İçin Malzemeler:

4-5 tane patates
3 çorba kaşığı mısır nişasta
2 diş sarımsak
2 çorba kaşığı sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Kırmızı toz biber
Kekik

Mısır Unlu Çıtır Patates Yapılışı:

Patateslerimizi soyuyoruz ve elma dilimi şeklinde doğruyoruz.

Karıştırma kabına alıyoruz. Üzerine mısır ununu ilave ediyoruz.

Sarımsakları rendeleyip, ekliyoruz.

Sıvı yağı katıyoruz.

Tuz, karabiber ve kırmızı toz biberi ilave edip, iyice harmanlıyoruz.

Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz.

Fırını 200 derecede alt-üst ayarında ısıtıyoruz. Fanlı kullanmayın.

Patateslerimizi içine atıyoruz. Kontrol ederek 25-30 dakika pişiriyoruz.

Sürenin sonunda fırından alıp, sıcak olarak servise sunuyoruz.

Yanına yoğurtlu ve kekikli sos da çok yakışıyor.

Afiyet olsun.