logo
vitplus iyot damlası çikolata slim chia sauna eşofmanı anti parasite herbal tea viga 50000 otel ankara i mimarlık ankara rent a car ankara mobil porno

Patlıcan Tarator Yapılışı

3 ay önce
219 kez görüntülendi

Reklam

Patlıcan Tarator Yapılışı

Patlıcan severlerin bayılacağı, yedikçe içinizi açacak harika bir tarif var sırada… Özellikle bu sıcak günlerde çok iyi gelecek. Ayrıca ızgara etlerin yanına da çok yakışıyor.

MALZEMELERİ:
3 tane patlıcan
2-3 çorba kaşığı süzme yoğurt
1 diş sarımsak
1 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz
1 çorba kaşığı tereyağı
Kırmızı toz biber veya pul biber
Ceviz
patlican tarator
YAPILIŞI:
Patlıcanlarımızı iyice yıkıyoruz ve ardından kuruluyoruz. Bıçak ile üzerilerine bir kaç tane delik açıyoruz. Ardından ocağın üzerinde döndürerek közlüyoruz.

Bu işlemi fırında da yapabilirsiniz. Ama ocak üzerinde yapıldığında daha çok köz kokusu oluyor ve bu yüzden de daha lezzetli oluyor.


Sponsorlu Bağlantılar



Hepsi közlendikten sonra bir poşete koyuyoruz ve ağzını bağlıyoruz. Bu şekilde biraz bekletiyoruz. Böyle yaparsak, çok daha kolay soyarız.

Ardından el değecek sıcaklığa inince poşetten alıyoruz. Kabuklarını soyuyoruz ve kesme tahtası üzerinde küçük küçük kıyıyoruz. Ardından bir tavaya alıyoruz. Zeytinyağını ekleyip, bir kaç dakika karıştırarak kavuruyoruz.

Süzme yoğurdumuzu bir çatal yardımı ile iyice çırpıyoruz. Biraz su ilave ederek yoğurdumuzu açıyoruz. Kıvamını zevkinize göre ayarlayın. Tuzunu ayarlıyoruz. Sarımsağı soyuyoruz ve ezip, yoğurda ekleyerek karıştırıyoruz.

Karıştırma kabına soğumuş olan patlıcanlarımızı alıyoruz. Üzerine sarımsaklı yoğurdumuzu ekleyip, karıştırıyoruz. Ardından servis tabağına alıyoruz.

Bir sos tavasında tereyağında toz kırmızı biberimizi veya pul biberi kızdırıyoruz. Ardından taratorumuzun üzerine gezdirerek döküyoruz. En üstede ceviz koyup, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…

Sponsorlu Bağlantılar

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Close
Yukarı Çık
porno izle hd pornobedava porno izle ifşa porno izle türkçe en iyi ifşalar porno izle