logo
vitplus iyot damlası çikolata slim chia sauna eşofmanı anti parasite herbal tea viga 50000 otel ankara i mimarlık ankara rent a car ankara mobil porno

Perde Pilavı

1 ay önce
41 kez görüntülendi

Reklam

Sunumu harika bir pilav ile devam ediyoruz. Klasik Türk mutfağının harika lezzetlerinden biri. örüntüsüne bakıp, ben Perde Pilavı yapamam demeyin. Yapılışı da öyle sanıldığı kadar zor değil. Mutlaka deneyin.

Perde Pilavı İçin Malzemeler:

3 bardak pirinç
2 çorba kaşığı tereyağı
4,5 bardak su ve tavuk suyu karışımı
2 tane tavuk but
Yarım Türk kahvesi fincanı kuş üzümü
200 gr. çiğ badem
1 Türk kahvesi fincanı dolmalık fıstık
Tuz
Karabiber
Hamuru İçin;
2 yumurta
4 çorba kaşığı yoğurt
Yarım bardak zeytinyağı
Tuz
Aldığı kadar un

Perde Pilavı Yapılışı:

Tavuk butlarımızı haşlıyoruz. Suyunu atmıyoruz. Tavuklarımızı didikliyoruz.

Pilav için tereyağını tencereye alıyoruz. Yıkayıp, süzdüğümüz pirinci ilave ediyoruz ve sürekli karıştırarak kavuruyoruz.


Sponsorlu Bağlantılar



Haşladığımız tavuğun suyundan iki bardak ve iki buçuk bardak da sıcak su pilavın üzerine ekliyoruz.

Yarım çorba kaşığı tuz ekleyip, kapağını kapatıyoruz. Pilav tam pişmeden daha diri iken ocaktan alıyoruz.

Didiklediğimiz tavukları, dolmalık fıstıkları, kuş üzümünü ve karabiberi ilave edip, iyice karıştırıyoruz.

Hamuru için malzemeleri karıştırma kabında karıştırıyoruz. Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur olana kadar un ekleyip, yoğuruyoruz.

Hamurumuz hazır olunca bir küçük, bir büyük parça olmak üzere ikiye bölüyoruz.

Büyük parçayı yaklaşık 3 mm. kalınlığında açıyoruz. Tereyağ ile yağlayıp, badem dizdiğimiz kalıbımıza koyuyoruz.

Üzerine pilavımızı döküyoruz.

Küçük parçayı da aynı şekilde açıp, üzerini kapatıyoruz.

Fırını 200 derecede ısıtıp, içine atıyoruz. Kontrol ederek, kızarana kadar pişiriyoruz.

Fırından aldıktan sonra ters çevirerek servis tabağına çıkardığımız Perde Pilavımızı dilimleyerek servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.

Sponsorlu Bağlantılar

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Close
Yukarı Çık
pornobene.com