logo
vitplus iyot damlası çikolata slim chia sauna eşofmanı anti parasite herbal tea viga 50000 otel ankara i mimarlık ankara rent a car ankara mobil porno

Peynirli Gül Böreği Tarifi

3 hafta önce
172 kez görüntülendi

Reklam

Peynirli Gül Böreği Tarifi

Börekler bizim milletimiz için önemli hamur işleri… Çay saatlerinde de, kahvaltılarda da, akam yemeklerinde de tüketebiliyoruz. Kısacası günün her saati yiyebildiğimiz tatlardan biri… Bu gün sizlere klasik böreklerden birinin tarifini vermek istiyorum. Hem yapılışı kolay, hem de çok lezzetli bir börek seçtim. Gül Böreğini bugün peynirli yapalım dedim. Sosunda süt ve maden suyu var. İkisi birlikte oldu mu hem çıtırlık katıyor, hem de yumuşaklık. Ayrıca süt, yoğurt gibi ekşi bir tat da bırakmıyor.

MALZEMELERİ:
6 adet hazır yufka
SOSU:
1 bardak ılık süt
1 şişe maden suyu
1 yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
İÇİNE:
250-300 gr. lor peyniri
Yaklaşık 1 avuç kadar kaşar peyniri rendesi
İstenilen miktarda maydanoz
ÜZERİNE:
Yumurta sarısı
Çörek otu veya susam
peynirli gul boregi
YAPILIŞI:
Sütümüzü parmağımızı soktuğumuzda yakmayacak ılıklığa getiriyoruz. Fazla sıcak olursa yumurtayı kırdığınızda pişer ve kötü bir sonuç olur. Ardından sütümüzü karıştırma kabına alıyoruz. İçine sıvı yağ ve yumurtayı ekleyip, çırpma teli ile pürüzsüz olana kadar çırpıyoruz.


Sponsorlu Bağlantılar



İç harcı için de lorumuzu başka bir kaba alıyoruz. İçine kaşar peyniri rendesini ekliyoruz. İstediğimiz miktarda maydanozu da ince ince kıyıp, ilave ediyoruz. Bu arada tuzuna bir bakın. Tuzsuz gelirse biraz tuz ekleyebilirsiniz. Hepsini bir güzel harmanlıyoruz.

Yufkalardan ilkini tezgaha alıyoruz ve ortadan ikiye kesiyoruz. Yani iki tane yarım ayımız oluyor. Parçalara iki yemek kaşığı sosumuzdan koyup, fırça ile her yerlerine sürüyoruz.

Üzerine hazırladığımız harçtan serpiyoruz ve geniş kısmından başlayıp, rulo şeklinde sarıyoruz. Ardından kendi etrafında doluyoruz ve gül şeklini veriyoruz. Yağladığımız tepsiye diziyoruz.

Toplamda on iki tane böreğimiz oluyor.

Tüm börekler hazır olunca üzerilerine bir şişe maden suyunu döküyoruz. Streç ile kapatıp, buzdolabında bir süre bekletiyoruz. Bir gece önceden bile yapabilirsiniz.

Daha sonra üzerilerine yumurta sarısı sürüyoruz. Susam veya çörek otu serpiyoruz ya da sade olarak bırakıyoruz.

Fırını 180 derecede ısıtıp, içine atıyoruz. Kontrol ederek, üzerileri kızarana kadar pişiriyoruz.

Fırından alıp, biraz dinlendirdikten sonra servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…

Sponsorlu Bağlantılar

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Close
Yukarı Çık
ücretsiz pornohd pornobedava porno izle ifşa porno izle türkçe en iyi ifşalar yerli film izle