Peynirli Patates Köftesi

Peynirli Patates Köftesi
Kahvaltıdan, akşam yemeğine, çay saatinden, gün içinde atıştırmalığa kadar günün her saati tüketebileceğiniz, oldukça lezzetli ve yapılışı kolay bir tarif var sırada. Çocuklar da çok seviyor, büyükler de. Mutlaka deneyin. Favorileriniz arasına girebilir.

Peynirli Patates Köftesi İçin Malzemeler:

4 tane patates
2 tane yumurta
1 dilim bayat ekmek içi
Yarım bardak rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz
Karabiber
Maydanoz
Bulamak İçin;
Un
Kızartmak İçin;
Sıvı yağ

Peynirli Patates Köftesi Yapılışı:

Öncelikle patateslerimizi yıkıyoruz ve tencereye alıyoruz. Bol su ekleyip, haşlanmaları için ocağı açıyoruz.

Haşlandıktan sonra tencereden alıyoruz. El değecek sıcaklığa gelince soyuyoruz.

Ardından karıştırma kabına rendeliyoruz.

Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini ekliyoruz.

İstediğimiz miktarda ince kıyılmış maydanoz katıyoruz.

Bayat ekmek içini ufalıyoruz ve katıyoruz. Tuz ve karabiberini de ayarlıyoruz.

Tüm malzemeyi güzelce yoğuruyoruz.

Harcımız hazır olunca küçük parçalar alıp, yuvarlayarak köftelerimize şekil veriyoruz.

Köftelerimizi una buluyoruz. Tavada kızdırdığımız sıvı yağa bırakıyoruz. Önlü arkalı güzelce kızartıp, alıyoruz.

Havlu kağıt üzerine çıkarıyoruz ki fazla yağları gitsin. Hepsi bitince servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.