logo
vitplus iyot damlası çikolata slim chia sauna eşofmanı anti parasite herbal tea viga 50000 otel ankara i mimarlık ankara rent a car ankara mobil porno

Siron Tarifi

2 hafta önce
153 kez görüntülendi

Reklam

Oldukça lezzetli, sizlere mantıyı aratmayacak, yapılışı çok daha kolay bir yöresel tarif ile birlikteyiz. Karadeniz yöresine ait, özellikle de Gresun’da yapılan bu lezzetli tarife tadanlar bayılıyor. Bu yüzden Siron Tarifini sizlerle de paylaşmak istedim.

Siron Tarifi İçin Malzemeler:

3 tane hazır yufka
400-500 gr. orta yağlı dana kıyma
2 tane soğan
Tuz
Karabiber
1 tepeleme çorba kaşığı salça
1 çorba kaşığı sıvı yağ
1 çorba kaşığı tereyağ
750 ml. su
2 bardak yğurt
2 diş sarımsak
Üzerine;
1 çorba kaşığı sıvı yağ veya tereyağ
Pul biber
Kuru nane

Siron Tarifi Yapılışı:

Soğanı soyup, çok küçük doğruyoruz. Tencereye 2-3 çorba kaşığı kadar sıvı yağ koyuyoruz.

Soğanı ilave edip, karıştırarak kavuruyoruz.

Ardından kıymayı ilave ediyoruz. Kıyma suyunu salıp, çekene kadar karıştırarak kavurmaya devam ediyoruz.


Sponsorlu Bağlantılar



Tuzunu ve karabiberini ayarlayıp, ocaktan alıyoruz.

Yufkadan ilkini ortadan ikiye kesiyoruz. Geniş kenar kısmına iki parmak genişliğinde kıymalı harcımızdan koyuyoruz.

Kenarlarını hafif kıvırıp, rulo şeklinde sarıyoruz. Ardından iki parmak genişliğinde dilimliyoruz.

Tüm yufkalara aynı işlemi uyguluyoruz. Yağladığımız borcama dikine gelecek şekilde diziyoruz.

Fırını 180 derecede ısıtıp, içine atıyoruz. Kontrol ederek kızarana kadar pişiriyoruz.

Tencereye tereyağını koyuyoruz. Eriyince sıvı yağ ve salçayı ilave ediyoruz ve kavuruyoruz. İki dakika sonra suyunu ilave edip, beş dakika çorba gibi pişiriyoruz.

Fırından kıymalı yufkamızı alıyoruz. Hazırladığımız suyu gezdirerek döküyoruz.

Tekrardan fırına verip, kontrol ederek pişiriyoruz.

O pişerken sarımsaklı yoğurdu hazırlıyoruz.

Pişen sironu fırından alıyoruz. Sarımsaklı yoğurdumuzu gezdiriyoruz. En üste de yağda kızdırdığımız pul biber ve kuru naneyi gezidirip, servise sunuyoruz.

Siron Tarifi bu kadar basit. Hepinize kolay gelsin ve afiyet olsun.

Sponsorlu Bağlantılar

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Close
Yukarı Çık
pornobene.com