logo

Sütlü Un Helvası Tarifi

1 ay önce
599 kez görüntülendi

Sütlü Un Helvası Tarifi

Helvalar, Türk mutfağının nemli tatlılarındandır. Çok lezzetli olurlar. Bu gün sizlere onlardan birinin tarifini veriyorum. Genellikle irmik helvasını süt ile yaparız. Bu sefer de un helvasını sütlü yapacağız. Çok daha lezzetli ve kıvamında oluyor diyebilirim. Un helvanızı bir de bu şekilde deneyin derim.

MALZEMELERİ:
250 gr. margarin
2 bardak un
2,5 bardak süt
1,5 bardak toz şeker

sutlu-un-helvasi
YAPILIŞI:
Süt ve şekeri bir kapta karıştırıp, şekerin, sütün içinde erimesini sağlıyoruz.


Sponsorlu Bağlantılar



Margarini helvamızı yapacağımız tencereye koyuyoruz. İyice erimesine yakın unumuzu ilave ediyoruz ve sürekli karıştırarak, kavurmaya başlıyoruz.

Reni dönmeye başladıktan sonra yani istediğimiz rene ulaştıktan sonra, (yalnız dikkat edin unumuz yanmasın.) karıştırdığımız süt ve şekeri yavaş yavaş tencereye ilave ediyoruz.

Bu arada da sürekli karıştırıyoruz ki topaklanma olmasın. Bu aşamadan sonra kesinlikle karıştırmayı bırakmıyoruz. Biraz yorulacaksınız ama değecek…

Sütünü iyice çekip, koyulaşana kadar karıştırarak, pişirmeye devam ediyoruz.

Çektikten sonra altını kapatıyoruz. Tencerenin kapağını kapatarak, bir süre dinlendiriyoruz.

Daha sonra yemek kaşığı ile alıp, şekil veriyoruz ve servis tabağına koyuyoruz.

Ilık olarak servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…

Sponsorlu Bağlantılar

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Close
Yukarı Çık Yandex.Metrica Haberler