logo
vitplus iyot damlası çikolata slim chia sauna eşofmanı anti parasite herbal tea viga 50000 otel ankara i mimarlık ankara rent a car ankara mobil porno

Tane Tane Pilav Nasıl Yapılır?

4 yıl önce
9.106 kez görüntülendi

Reklam

Tane Tane Pilav Nasıl Yapılır?

Pilav yapmayı herkes kolay görse de aslında en zor yapılan ve tutturulan tariflerden biri pilav tarifidir. Hatta eskilerin sözü vardır. Pilavı tutturan kız her şeyi yapar diye… Bu gün sizlere elimden geldiğince tane tane pilav yapmanın püf noktalarını vermek istedim.

Çoğumuz pilavımızı ya çok diri ya da çok lapa yaparız. Durum böyle olunca da moralimiz bozulur. Hele ki o pilav misafirlere yapılıyorsa çok daha fazla strese gireriz.

Aslında bir kere tutturdunuz mu artık eliniz alışır ve her seferinde çok daha lezzetli pilav yaparsınız.
Sizlere stresten biraz uzaklaştırırsam ne mutlu bana…
tane-tane-pirinc-pilavi-nasil-yapilr
Evet gelelim püf noktalarına…
Öncelikle pirinç seçimi çok önemli bu yüzden iyi bir marka tercih edin. Pilav için en iyi pirinç baldodur. Ama pilavlık olarak satılanlar da gayet uygundur.

Pilav yaparken en önemli püf noktası da miktarıdır. Bu da suda bekletip, bekletmemeye göre değişir. Örneğin eğer pirincinizi ılık tuzlu suda bekleteceksiniz, iki su bardağı pirince, iki buçuk su bardağı sıcak su kullanın. Ama suda bekletmiyorsanız iki su bardağı pirince, üç su bardağı sıcak su kullanın.


Sponsorlu Bağlantılar



Ilık tuzlu suda bekleteceksiniz de bu süre yarım saati geçmesin.
tane-tane-pilavPirinci yıkamak da miktarı gibi çok önemlidir. Çok iyi yıkanmalıdır. Tüm nişastası gitmelidir. Pirincinizi süzgece koyun ve altından temiz su akana kadar akan suyun altında yıkayın. daha sonra iyice süzülmesi için biraz bekleyin.

Pilav yapımında şehriye kullanacaksanız, suyunuzu iki parmak kadar daha fazla tutun. Şehriyeler için de su gerekecektir. Şehriyelerinizi pirinçten önce kavurun ama rengini iyice koyulaştırmayın çünkü pirinçle de kavuracaksınız.

Pilav yaparken hem sıvı yağ hem de tereyağ veya margarin kullanın. Ama pirinçleri sıvı yağ da kavurun. Kavurma işlemi bitmesine yakın tereyağını ekleyin ki yağ yanmasın.

Suyu sıcak olarak ekleyin. Pilavınızın beyaz kalmasını istiyorsanız suyunu koyduktan sonra mutlaka üç-dört damla limon suyu sıkın.

Suyunu koyduktan sonra ocağı en kısık konuma getirin ve tencerenin kapağını kapatın. Karıştırmayın. Çünkü karıştıkça nişasta açığa çıkar ve pirinçler yapışır.

En son suyunu çektikten sonra altını kapatın ve bir kez karıştırın. Demlenmesi için kapak ile tencere arasına temiz bir havlu veya havlu kağıt koyun ve en az yirmi dakika bu şekilde bekletin.

Pilavınızı ısıtırken de en düşük ısıda ısıtın ve sürekli karıştırmayın. İçine bir çorba kaşığı kadar su eklerseniz çok daha rahat ısıtırsınız.

Hepinize şimdiden kolay elsin ve afiyet olsun 🙂 .

Sponsorlu Bağlantılar

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Close
Yukarı Çık
pornobene.com