logo
vitplus iyot damlası çikolata slim chia sauna eşofmanı anti parasite herbal tea viga 50000 otel ankara i mimarlık ankara rent a car ankara mobil porno

Zeytinyağlı Kara Lahana Sarması Tarifi

6 ay önce
411 kez görüntülendi

Reklam

Zeytinyağlı Kara Lahana Sarması Tarifi

Karadeniz Bölgesi’nde kara lahananın hemen hemen her şeyi yapılır. Ama sarması bir başka olur. Gerçi artık ülkemizin her yerinde yapılan bir lezzet oldu. Bu gün de sizlere çok lezzetli bir Kara Lahana Sarması tarifi vereceğim. Bu seferki mis gibi zeytinyağlı…

MALZEMELERİ:
2 demet kara lahana
2 soğan
1 bardak pirinç
2 diş sarımsak
1,5 çorba kaşığı salça
Maydanoz
Tuz
Karabiber
Kuru nane
İsteğe bağlı 2 çorba kaşığı nar ekşisi
2 çorba kaşığı zeytinyağı
SOSU:
2 bardak su
Yarım çorba kaşığı salça
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Yarım limon suyu
zeytinyagli kara lahana sarmasi
YAPILIŞI:
Karalahanamazı kaynar suya atıyoruz. Beş dakika haşlıyoruz ve süzgeçle alıyoruz. Soğuk sudan geçiriyoruz. Tüm lahanalar bitene kadar aynı işlemi uyguluyoruz.


Sponsorlu Bağlantılar



İç harcı için pirinçlerimizi süzgece koyuyoruz ve altından temiz su akana kadar yıkıyoruz. Süzüldükten sonra karıştırma kabına alıyoruz. Soğanlarımızı soyuyoruz ve çok küçük doğruyoruz. Pirinçlerin yanına ekliyoruz. Sarımsaklarımızı da soyup, onları da çok küçük doğrayıp, ilave ediyoruz. Maydanozu istediğimiz miktarda ince ince kıyıp, ekliyoruz. Tuz, karabiber ve kuru naneyi de zevkimize uygun katıyoruz. Zeytinyağını ilave ediyoruz. Kullanıyorsak nar ekşisini ekleyip, iyice karıştırıyoruz.

Lahanaların saplarını alıyoruz. Damarlı yerlerini de bıçakla kesip, alıyoruz. Geniş kısmına harcımızdan koyup, kenarlarından toplatarak, sarıyoruz.

Tencerenin altına bir kaç yaprak ve kestiğimiz saplardan koyuyoruz. Sarmalarımızı güzelce diziyoruz.

Üzerilerine küçük bir tabak kapatıyoruz.

Sosu için, iki bardak sıcak suya salça ve zeytinyağını katıp, karıştırıyoruz. Yemeğimize ilave ediyoruz. Ocağı yakıyoruz ve kontrol ederek, pişiriyoruz. Ocağı kapamadan hemen önce dikkatlice tabağı alıyoruz. Limon suyunu sıkıp, altını kapatıyoruz.

İster ılık, istersek de soğuk olarak servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…

Sponsorlu Bağlantılar

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Close
Yukarı Çık
porno izle hd pornobedava porno izle ifşa porno izle türkçe en iyi ifşalar porno izle