logo
vitplus iyot damlası çikolata slim chia sauna eşofmanı anti parasite herbal tea viga 50000 otel ankara i mimarlık ankara rent a car ankara mobil porno

Zeytinyağlı Lahana Sarması

2 ay önce
192 kez görüntülendi

Reklam

Zeytinyağlı Lahana Sarması

Kışın en sık yediğimiz sebzelerin başında tabi ki lahana geliyor. Hem çok lezzetli, hem de çok sağlıklı bir sebze. Kimisi pişerken kokusu açısından pek tercih etmese de tadı her şeyi unutturuyor. Bu gün güzel bir Zeytinyağlı Yaprak Sarması yapalım.

MALZEMELERİ:
1 kg. sarmalık lahana (haşlanmış)
İÇİ İÇİN:
1,5 bardak pirinç
2 tane kuru soğan
1 Türk kahvesi fincanı bulgur
1 çorba kaşığı salça
Yarım demet maydanoz
Yarım demet taze nane
Tuz
Karabiber
Pul biber
Kuru nane
İsteğe bağlı reyhan kurusu
1,5 kahve fincanı sıvı yağ
1 çay bardağı su
PİŞİRMEK İÇİN:
2,5 bardak sıcak su
1 tatlı kaşığı salça
zeytinyagli lahana sarmasi
YAPILIŞI:
Lahanamızı yapraklarına ayırıyoruz ve yıkıyoruz. Ardından kaynayan suda sarılacak yumuşaklığa gelene kadar haşlıyoruz. Çok fazla yumuşatmayın.


Sponsorlu Bağlantılar



İçi için soğanlarımızı soyuyoruz ve ince ince doğruyoruz. Taze nane ve maydanozu da yıkadıktan sonra ince ince kıyıyoruz. Pirinçlerimizi süzgece alıp, nişastası iyice gidene kadar yıkıyoruz.

Tencereye sıvı yağı alıyoruz. Soğanlarımızı atıp, karıştırarak kavuruyoruz. Soğanlarımızın hafif rengideğişince salçayı ekliyoruz ve yine karıştırarak kokusu çıkana kadar kavurmaya devam ediyoruz. Ardından pirinçlerimizi ve bulgurumuzu ekliyoruz. Bir çay bardağı suyu da katıp, suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Suyunu çekince maydanoz, taze naneyi ekliyoruz ve biraz daha karıştırarak pişirip, altını kapatıyoruz.

Tuz, karabiber, pul biber, kuru nane ve kullanıyorsak reyhan kurusunu sevdiğimiz miktarlarda katıp, karıştırıyoruz.

Lahana yapraklarımızı alıyoruz. Ucuna harcımızdan koyup, kenarlarından toplatarak sarıyoruz. Tenceremizin alt kısmına haşladığımız lahana yapraklarından biraz koyup, sarmalarımızı diziyoruz.

Bir kapta sıcak su ve bir tatlı kaşığı salçayı karıştırıyoruz. Tenceredeki sarmaların üzerine gezdirerek döküyoruz. Üzerine bir tabak kapatıyoruz.

Ocağımızı kısık ateşte açıyoruz. Sarmalarımızı üzerine koyup, kontrol ederek pişiriyoruz. Pirinçler ve lahanalar istediğimiz yumuşaklığa gelince altını kapatıyoruz. İster sıcak,istersek de soğuk olarak servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.

Sponsorlu Bağlantılar

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Close
Yukarı Çık
porno izle hd pornobedava porno izle ifşa porno izle türkçe en iyi ifşalar porno izle