logo
vitplus iyot damlası çikolata slim chia sauna eşofmanı anti parasite herbal tea viga 50000 otel ankara i mimarlık ankara rent a car ankara mobil porno

Zeytinyağlı Patlıcan

2 ay önce
120 kez görüntülendi

Reklam

Tam yaz ayına uygun, kesinlikle mide yormayan, çok lezzetli bir yemek ile devam edelim. Tabi ki sadece yaz ayı için değil, her mevsim yapılabilir. Zeytinyağlı Patlıcan yemek masalarınızda meze olarak da yerini alabilir.

Zeytinyağlı Patlıcan İçin Malzemeler:

1 kg. patlıcan
Kızartmak için zeytinyağı
1 tane soğan
2 diş sarımsak
2 tane çarliston biber
1 tane kapya biber
2 tane domates
Tuz
Karabiber
Kırmızı toz biber
Yarım kahve fincanı zeytinyağı
2 yemek kaşığı limon suyu
1 çay bardağı sıcak su

Zeytinyağlı Patlıcan Yapılışı:

Patlıcanlarımızı yıkıyoruz. Alaca soyuyoruz ve ardından doğruyoruz. Tuzlu suda 15-20 dakika bekletiyoruz.

Bu arada soğanı soyup, yemeklik doğruyoruz. Biberlerin tohumlarını alıp, istediğimiz boyutta doğruyoruz. Domateslerin kabuklarını soyuyoruz ve doğruyoruz. Sarımsaklarımızı da doğruyoruz.


Sponsorlu Bağlantılar



Patlıcanlarımızı tuzlu sudan alıp, tekrardan yıkıyoruz ve ardından kuruluyoruz. Zeytinyağında kızartıyoruz. Havlu kağıt üzerine çıkarıyoruz ki fazla yağları gitsin. Hatta üzerilerine de havlu kağıt kapatın. Üstünden de yağı alsın.

Tencereye yarım fincan zeytinyağını alıyoruz. İçine soğan ve sarımsağı atıp, karıştırarak kavuruyoruz. Bir kaç dakika sonra biberleri ekliyoruz ve kavurmaya devam ediyoruz.

Biberler kavrulunca domatesleri katıyoruz. Tuz, karabiber ve kırmızı toz biberi katıyoruz.

Bir taşım kaynadıktan sonra patlıcanlarımızı üzerine yayıyoruz. Limon suyunu ekliyoruz. 1 çay bardağı sıcak suyu da ilave edip, kapağını kapatarak, kısık ateşte pişiriyoruz.

Tüm sebzelerimiz tam pişince altını kapatıyoruz.

Zeytinyağlı Patlıcanı ister sıcak, istersek de soğuk olarak servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.

Sponsorlu Bağlantılar

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Close
Yukarı Çık
pornobene.com