Ev Yapımı Fıstık Ezmesi Tarifi
Ev Yapımı Fıstık Ezmesi Tarifi
Kahvaltılarda, çikolata veya fıstık ezmesini severek yeriz. Özellikle de çocuklar bayılır. Hatta sandviçlerine de sürdürürler. Dışarıdan alınanlara ne kadar sağlıklı dense de yerken ve çocuklarımıza yedirirken, çekiniriz. Şimdi sizlere bu korkularınızdan kurtulacağınız, çok da lezzetli olan bir tarif veriyorum. Evde kendi fıstık ezmenizi kendiniz hazırlayabilirsiniz. Üstelik yapılışı da oldukça kolay. Buyurun bu lezzetli tadın tarifine…
MALZEMELERİ:
1 bardak ayıklanmış yer fıstığı
1 çorba kaşığı pekmez
2 çorba kaşığı pudra şekeri
3 çorba kaşığı sıvı yağ
YAPILIŞI:
Öncelikle fıstıklarımızı ayıklıyoruz. Ardından mutfak robotunda veya rondoda iyice un gibi olana kadar çekiyoruz.
Dilerseniz çekmeden önce biraz tavada kavurabilirsiniz.
Daha kavruk bir tat isterseniz mutlaka öyle yapın.
Ardından içine pekmezimizi ilave edip, karıştırmaya devam ediyoruz.
Ondan sonra da pudra şekerini koyup, karıştırıyoruz.
Son olarak sıvı yağımızı ilave ediyoruz. Yağın miktarını illa üç kaşık olacak diye ayarlamayın.
Ekmek üzerine sürülebilecek, kıvama gelene kadar ekleyin.
Daha sonra kavanoza koyup, daha sonra yemek üzere kaldırıyoruz.
Ev Yapımı Fıstık Ezmesi hazır.
Afiyet olsun…
