Galeta Unlu Elma Dilim Patates Tarifi

Galeta Unlu Elma Dilim Patates Tarifi

Çoğu yemeğin yanına çok yakışan, özellikle de et ve köfte yemeklerinin yanına güzel bir garnitür olan, yapılışı oldukça kolay bir tarif veriyorum sizlere… Çocuklar bayılarak yiyor. Dışı çıtır, içi de yumuşacık oluyor. Ayrıca sevdiğiniz baharatları da ekleyebilirsiniz.

MALZEMELERİ:
7-8 tane patates
5 çorba kaşığı sıvı yağ
1-2 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
Kekik
Kırmızı toz biber
1 çorba kaşığı tere yağı
3-4 çorba kaşığı galeta unu
1 çay kaşığı salça (isteğe bağlı)

YAPILIŞI:
Öncelikle patateslerimizi soyuyoruz. Taze patates kullanıyorsak, hiç soymamıza gerek yok. Elma dilimi şeklinde doğruyoruz.

Büyük bir karıştırma kabına sıvı yağ, tereyağı ve salçayı koyup, karıştırıyoruz.

Tuz, karabiber, kekik ve kırmızı toz biberi de ilave edip, bir güzel karıştırıyoruz.

Sarımsaklarımızı soyuyoruz ve küçük küçük doğrayıp, kabımıza ekliyoruz.

Ardından patateslerimizi de kabımıza ilave edip, ellerimizle bir güzel harmanlıyoruz.

En son galeta unumuzu katıyoruz ve son kez karıştırıyoruz.

Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine patateslerimizi diziyoruz.

Fırını 180 derecede ısıtıyoruz ve kontrollü olarak, patateslerimiz nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz.

Fırından aldıktan sonra sıcak olarak servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…