Mayasız Galeta Unlu Poğaça

Çok lezzetli, mayasız olmasına rağmen yumuşacık olan bir poğaça tarifi ile devam ediyoruz. Üzerindeki galeta unu da çok güzel bir çıtırlık katıyor. Mayasız Galeta Unlu Poğaça çay saatlerinizin vazgeçilmezi olmaya aday.

Mayasız Galeta Unlu Poğaça İçin Malzemeler:

2 bardak yoğurt
1 bardak yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
2 paket kabartma tozu
5 bardak un
İçine;
Ufalanmış beyaz peynir
Maydanoz
Üzerine;
Galeta unu

Mayasız Galeta Unlu Poğaça Yapılışı:

Karıştırma kabına yoğurt, yağ, kabartma tozu ve tuz koyup, karıştırıyoruz.

Unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz.

Ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur olana kadar un ekleyip, yoğurmaya devam ediyoruz.

Ardından bezelere ayırıyoruz.

Bezeleri avucumuzun içinde açıyoruz.

İçi için ufalanmış peynir ve ince kıyılmış maydanozu karıştırıyoruz.

Elimizde açtığımız hamurun ortasına harcımızdan biraz koyuyoruz.

Ardından istediğimiz şekilde kapatıyoruz.

İster yuvarlak kapatın, isterseniz de oval kapatın.

Ardından üst kısmını galeta ununa batırıyoruz.

Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz.

Fırını 180 derecede ısıtıp, içine atıyoruz. Kontrol ederek, güzelce kızarana kadar pişiriyoruz.

Fırından alıp, ilk sıcaklıkları çıkan Mayasız Galeta Unlu Poğaçalar servise hazır.

Afiyet olsun.