Ezme Patates Salatası

Patates salatası özellikle hanımların günlerinde en sık yaptıkları tatlardan. Bu gün de çok lezzetli bir patates salatası yapacağız. Ama sunumu daha şık ve çok lezzetli. Ezme Patates Salatasını mutlaka denemelisiniz. Tadan herkes bayılıyor.

Ezme Patates Salatası İçin Malzemeler:

4-5 tane patates
1 tane havuç
Yarım demet maydanoz
2-3 dal taze soğan
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı tuz
1 çorba kaşığı mayonez
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Üzerine;
Sarımsaklı yoğurt
Mısır

Ezme Patates Salatası Yapılışı:

Patateslerimizi soyuyoruz ve ardından küp küp doğruyoruz.

Tencereye alıyoruz. Su ve tuz ekleyip, haşlıyoruz.

Haşlanınca süzüyoruz. Ardından iyice eziyoruz.

Derin bir kaba patatesimizi alıyoruz.

İçine sıvı yağı, mayonezi, rendelediğimiz havucu ekliyoruz.

Maydanoz ve taze soğanı ince ince kıyıp, ekliyoruz.

Tuz, karabiber, kimyon ve kuru naneyi de katıyoruz.

Zeytinyağını ekleyip, iyice karıştırıyoruz.

Küçük, silikon kek kalıplarına salatamızı koyuyoruz. Servis tabağına ters çevirip, çıkarıyoruz.

Üzerileri için sarımsaklı yoğurt hazırlıyoruz ve çukur kısımlarına koyuyoruz.

Yoğurdun üzerine de mısırlarımızdan koyuyoruz.

Ezme Patates Salatası servise hazır. Servis etmek için zamanınız varsa salatalarınızı buzdolabında dinlendirin, servis yapacağınız zaman üzerine yoğurt koyun.

Afiyet olsun.