Fırında Mantar Tarifi

Fırında Mantar Tarifi
Sizlere çok kolay hazırlayabileceğiniz ve et yemeklerinizin yanına ekleyebileceğiniz bir garnitür tarifi vermek istiyorum. Oldukça lezzetli ve pratik bir tarif.
MALZEMELERİ:
Bir paket büyük boy mantar
Rendelenmiş kaşar peyniri
Yeteri kadar tuz
Tereyağı veya margarin
Kırmızı pul biber, kekik (isteğe bağlı)

YAPILIŞI:

İlk başta mantarlarımızı güzelce temizliyoruz. Çoğu insan yıkamadan silin dese de ben yıkıyorum. Daha sonra çok güzel bir şekilde kuruluyorum.

Mantarlarımızın sap kısımlarını aldıktan sonra içlerine ufak ufak tereyağı veya margarin koyuyorum. Fırın tepsimizin içine dizdiğim mantarların üzerine tuz serpiyorum.

Kullanıyorsam baharatlarını ekleyip, üzerleri kızarana kadar fırında pişiriyorum. Bu arada kaşar peynirimi rendeliyorum.

Kızaran mantarlarımın içlerine kaşar peyniri rendesiyle dolduruyorum. Tekrar peynirler eriyene ve biraz kızarana kadar fırına veriyorum. Sıcak olarak servis yapıyorum.