Fırında Pirzola Tarifi

Fırında Pirzola Tarifi
Bu tam bir misafir yemeği… Ben genellikle yemeğe misafirim olduğunda ana yemek olarak bunu sunuyorum. Pirzolaların ve malzemelerin sayısını misafire göre arttırıyor veya azaltıyorum. Tabi ki yalnız misafirlere değil… Ailem de bu yemeği çok sevdiği için onlara da ara sıra yapıyorum. Özellikle çocuklar çok severek yiyorlar. Kaşar peynirini her zaman koymuyorum. Siz de dilerseniz kullanmayabilirsiniz. Ayrıca kuru kekik yerine taze kekik bulursanız çok daha iyi oluyor.
MALZEMELERİ:
6-7 adet pirzola
1 çorba kaşığı tereyağı
2-3 diş sarımsak
Fesleğen
1 çay bardağı kaşar
3 domates
1 biber
Tuz
Karabiber
Kekik

YAPILIŞI:

Pirzolalar tuz, karabiber, kekik, zeytin yağı ile ovulur, Teflon tavada biraz kızartılır.

Fırın kabına halka şeklinde kesilmiş domatesler serilir. Üstüne pirzolalar koyulur. Sonra sırasıyla biber, fesleğen, kaşar
rendesi serpilir.

Fırına verilir 170 derecede 10-15 dakika pişirilir.