Fırında Tavuk Patates Tarifi

Fırında Tavuk Patates Tarifi

Sizlere çok lezzetli ve çok da hafif bir fırın yemeği tarifi vermek istiyorum. Tavuk olduğu için çok kolay pişiyor ve çok lezzetli oluyor. Patates ve tavuk birbirlerine çok yakışıyor. Ailenize yapabileceğiniz gibi misafir için de oldukça uygun diyebilirim.

MALZEMELERİ:
7-8 tane tavuk baget
5 tane patates
4 tane yeşil biber
2 tane domates
1 çorba kaşığı salça
2 diş sarımsak
Sıvı yağ
Tuz
Pul biber
İsteğe bağlı kekik
Sıcak su

YAPILIŞI:
Patateslerimizi yıkıyoruz ve ardından soyuyoruz. Elma dilimi şeklinde doğruyoruz.

Domates ve biberlerimizi de yıkadıktan sonra istediğimiz şekil ve büyüklükte doğruyoruz.

Fırın kabımıza tavuk bagetleri ve doğradığımız domates, patates ve biberleri koyuyoruz.

Üzerlerine istediğimiz miktarda sıvı yağı koyuyoruz. Tuz, pul biber, kullanıyorsak kekik de atıp, ellerimizle karıştırıyoruz.

Salçamızı sıcak suda eritiyoruz. Yemiğimizin üzerine ezdirerek döküyoruz.

Ardından tavuk ve sebzelerin iyi pişmesi için biraz daha sıcak su koyuyoruz. Yarılarından geçsin. Çünkü patates su çekiyor.

Üzerini alüminyum folyo ile kapatıyoruz. Fırını 200 derecede ısıtıp, içine atıyoruz. Kontrollü olarak yaklaşık 50-55 dakika pişiriyoruz.

Daha sonra folyoyu alıyoruz ve bu şekilde de 15 dakika kadar pişirip, fırını kapatıyoruz.

Biraz dinlendirdikten sonra sıcak olarak servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…