Garnitürlü Patates Çanağı Tarifi

Garnitürlü Patates Çanağı Tarifi

Sizlere çok lezzetli ve yapılışı da oldukça kolay bir aperatif tarifi vermek istiyorum. Öyle ki ünün her saati tüketilebilir. Çay saatlerinde patates salatası yerine yapılabileceği gibi, akşam yemeklerinde de meze olarak yenebilir. Tadan herkes çok beğeniyor. Umarım sizler de beğenirsiniz.

MALZEMELERİ:
6-7 tane patates
1 yemek kaşığı salça
Maydanoz
1 yemek kaşığı margarin
Tuz
Karabiber
1 kase garnitür
2 yemek kaşığı mayonez
4-5 çorba kaşığı yoğurt
4-5 tane kornişon turşu

YAPILIŞI:
Patateslerimizi yıkıyoruz ve ardından tencereye alıyoruz. Su ilave edip, bir güzel haşlıyoruz. Haşlandıktan sonra sularını süzüyoruz. Soğuyunca soyuyoruz ve doğrayıp, bir kapta ezici ile püre haline getiriyoruz.

Margarin, salça, tuz ve karabiberi ilave edip, bir güzel karıştırıyoruz. Maydanozu ince ince kırıyoruz ve ilave edip, karıştırıyoruz.

Kornişon turşuları küçük küçük doğruyoruz. Garnitürleri süzgece alıp, yıkıyoruz. Yoğurt, mayonez, garnitür ve turşuları bir kapta karıştırıyoruz. Tuzuna bakıyoruz. Biraz gerekebilir. Yalnız patateste de kullandık ona göre atalım.

Patatesli harcımızdan bir parça alıyoruz ve elimizde yuvarlıyoruz. Ardından parmağımızla ortasına bastırıp, çanağımızı hazırlıyoruz.

İçine garnitürlü harcımızdan doldurup, servis tabağına diziyoruz.

Ardından servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…