Hira Tatlısı Tarifi

05.07.2015
20.963
Hira Tatlısı Tarifi

Hira Tatlısı Tarifi
Bu tatlı, benimde yeni öğrendiğim çok lezzetli ve yapılışı oldukça pratik bir tatlı… Özellikle çocuklar çok sevdiler. Ben artık sık sık yapmayı düşünüyorum. Özellikle şuan Ramazan ayındayız ve iftardan sonra mutlaka tatlı ihtiyacımız oluyor. İşte bu tam iftarlık bir tatlı diyebilirim. Hem ağır olmuyor, hem de tüm şeker ihtiyacını güzelce karşılıyor. Umarım benim gibi sizler de çok beğeneceksiniz. Afiyet olsun.
MALZEMELERİ:
2 bardak irmik
2 yumurta
1 bardak yoğurt
2 bardak un
1 bardak sıvı yağ
1 vanilya
1 kabartma tozu
ŞERBETİ:
4 bardak su
4 bardak çeker
Birkaç damla limon suyu
TATLIYI BULAMAK İÇİN:
1 bardak irmik
hira tatlisi
YAPILIŞI:
Öncelikle şerbeti yapalım ki soğusun. Şeker ve suyu tencereye alıyoruz. Ocağın altını açıyoruz ve sürekli karıştırarak kaynatıyoruz. Kaynadıktan sonra birkaç damla limon suyunu sıkıyoruz. İki dakika sonra altını kapatıyoruz.


Sponsorlu Bağlantılar



Gelelim tatlımızın hamuruna, Kabımıza yumurtalarımızı kırıyoruz. Yoğurdu ilave ediyoruz. Yağı da ekleyerek iyice harmanlıyoruz.

İrmik ve vanilyayı kattıktan sonra un ve kabartma tozunu eleyerek ilave ediyoruz. Güzelce yoğurarak hamurumuzu yapıyoruz.

Hamurumuzdan küçük parçalar koparıyoruz ve yuvarlıyoruz. Yaptığımız parçaları güzelce irmiğe buluyoruz. Tepsimize yağlı kağıt serip, tatlılarımızı diziyoruz.

Fırınımızı 200 derecede ısıtıyoruz. Tatlılarımız güzelce kızarana kadar pişiriyoruz.

Fırından alıp, ilk sıcaklığı çıkınca, soğuk şerbeti döküyoruz ve tatlılarımız yeterince soğuyup, şerbetini iyice çekince servise sunuyoruz.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.