Kekikli Kaşarlı Domates

Kekikli Kaşarlı Domates

Kahvaltılarınız, özellikle de hafta sonu kahvaltılarınız için yapımı kolay ve çok lezzetli bir tarifimiz var. Kekik ve domates inanılmaz yakışan bir ikili bir de kaşar eklenince tadına doyum olmuyor. Aslında sadece kahvaltılar için değil, yemeklerde de garnitür olarak kullanabilirsiniz.

MALZEMELERİ:
2-3 tane büyük domates
2 diş sarımsak
Rendelemiş kaşar peyniri
Kekik
Tuz
Pul biber (isteğe bağlı)
Sıvı yağ

YAPILIŞI:
Domateslerimizi iyice yıkıyoruz ve yuvarlak yuvarlak dilimliyoruz. Çok da ince dilimlememeye özen gösterin.

Sarımsaklarımızı soyuyoruz ve dilimliyoruz.

Tavaya sıvı yağ koyup, domateslerimizi diziyoruz. Aralarına dilimlediğimiz sarımsaklardan koyuyoruz.

Domateslerimizi ölü arkalı kızartıyoruz.

Tuz, kekik ve kullanıyorsak pul biber serpiyoruz.

En üste de rendelenmiş kaşar peyniri serpip, tavanın kapağını kapatıyoruz. Kısık ateşte kaşarlar eriyene kadar kontrol ederek pişiyoruz.

Ardından sıcak olarak servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.