Pastane Usulü Supangle Tarifi

Pastane Usulü Supangle Tarifi

Bu sıcak yaz günlerinde içinizi açacak, aynı pastanelerden aldığınız supanglelere benzeyen harika bir Supangle tarifi veriyorum sizlere… Çok lezzetli oluyor. Tadan herkes de hazır alınmış sanıyor. Mutlaka denemenizi öneriyorum. Pişman olmayacaksınız.
Bu arada daha fazla kakao tadı seviyorsanız miktarını arttırabilirsiniz.

MALZEMELERİ:
1 lt. süt
1 tane yumurta sarısı
2 küçük paket kakao
1 bardak şeker
2 çorba kaşığı nişasta
1 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı margarin
1 vanilya

YAPILIŞI:
Sütümüzü tencereye alıyoruz. Yumurta sarısını ilave edip, çırpma teli ile pürüzsüz olana kadar çırpıyoruz. Şekeri de ilave edip, karıştırıyoruz.

Daha sonra un, kakao ve nişastayı da katıp, karıştırmaya devam ediyoruz.

Ardından tenceremizi ocağa alıyoruz ve sürekli karıştırarak pişirmeye başlıyoruz. Kıvamı hafif sıvı oluyor. Bu yüzden korkmayın. Soğuduktan sonra kıvamını buluyor.

İyice göz göz olup, kıvamını aldıktan sonra altını kapatıyoruz. Vanilya ve margarini ilave edip, mikserle yağımız eriyene kadar çırpıyoruz.

Daha sonra tatlımızı ister güveç kaplarına istersek de kuplara paylaştırıyoruz. Oda sıcaklığında soğuduktan sonra buzdolabına kaldırıyoruz ve iyice soğumalarını sağlıyoruz.

Ardından üzerini istediğimiz şekilde süsleyerek servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…