Şerbetsiz Lokma Tarifi

27.08.2015
15.653
Şerbetsiz Lokma Tarifi

Şerbetsiz Lokma Tarifi
Küçükken annem, kandillerde, evde okuttuğu dualarda mutlaka bu lokmayı yapar ve komşulara dağıtırdı. Biz de çok severdik. Öyle ki bazen kahvaltı için de yaptırdığımız olurdu. Şimdi de kendi evimde çok sık yapıyorum. Yapılışı oldukça pratik. Çok da lezzetli oluyor. Kokusu tüm evi sarıyor. Bu pratik tarifi umarım siler de dener ve beğenirsiniz.
MALZEMELERİ:
1 kg. un
1 tane yaş maya
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz şeker
Ilık su
KIZARTMAK İÇİN:
Sıvı yağ
serbetsiz lokma
YAPILIŞI:
Yoğurma kabımıza yaş mayamızı alıyoruz. Üzerine az ılık su ekleyerek eritiyoruz. Şekeri de ekleyerek karıştırıyoruz.


Sponsorlu Bağlantılar



Daha sonra tuzunu ilave ediyoruz. Unu da koyduktan sonra ılık su eklemeye devam ediyoruz.

Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurup, suyu ekliyoruz. Hazırladığımız hamurumuzun üzerine nemli bir bez örterek bir saat kadar mayalanmasını sağlıyoruz.

Hamurumuzun mayalanma işlemi bittikten sonra tavamıza bol sıvı yağ koyup, kızdırıyoruz.

Hamurumuzdan kaşık yardımıyla parçalar alıyoruz ve yağımızın içine atıyoruz. Güzelce her taraflarını kızartıyoruz.

Kızarttıktan sonra havlu kağıt serimiş bir tabağa alıyoruz ki fazla yağları gitsin. Daha sonra sıcak olarak servise sunuyoruz.

Bu lokmalar soğuk olarak da çok güzel ve lezzetli oluyor. Hepinize kolay geldin ve afiyet olsun.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.