Sigara Böreği Tarifi

09.04.2014
7.933
Sigara Böreği Tarifi

Sigara Böreği Tarifi
Pazar kahvaltılarına genellikle hazırladığım pratik bir börek tarifi… Ben harç olarak maydanoz ve peynir kullandım. Siz isterseniz patatesli ya da sevdiğiniz başka bir harçla da yapabilirsiniz.
MALZEMELERİ:

2 tane hazır yufka

Beyaz peynir ya da çökelek

Yarım demet maydanoz

KIZARTMAK İÇİN:

Sıvıyağ



YAPILIŞI:

İlk başta iç harcı için; maydanozumuzu akan suyun altında güzelce yıkıyoruz ve incecik kıyıyoruz. Ardından beyaz peynir kullanıyorsak peynirimizi kırıntı haline getiriyoruz.


Sponsorlu Bağlantılar



Ve maydanoza ekliyoruz. Çökelek kullanıyorsak aynı şekilde maydanozun içerisine ekleyip, harmanlıyoruz.

sigara boregi

 

Bir şey daha söylemek isterim. Çökeleğin tadına mutlaka bakın. Tuzsuz ise tuz ekleyin.

Yufkamızı küçük küçük üçgenlere ayırdıktan sonra geniş yerlerine harcımızdan koyup, güzelce sarıyoruz ve su ile uçlarını yapıştırıyoruz.

Yufkanın sarma işlemi bittikten sonra tavamıza bol sıvıyağ koyup, kızdırıyoruz ve böreklerimizi güzelce kızartıyoruz.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.