Tavuklu Nohutlu Bulgur Pilavı

Bulgur pilavına iki lezzet daha ekleyerek ortaya harika bir pilav çıkardık. Hem yapılışı çok kolay, hem de daha doyurucu oluyor. Yanına başka bir yemek istemiyor. Mutlaka denemelisiniz.
Tavuklu Nohutlu Bulgur Pilavı İçin Malzemeler:
3 tane tavuk baget
1 bardak haşlanmış nohut
2 bardak bulgur
Sıvı yağ
Tuz
3 bardak sıcak su

Tavuklu Nohutlu Bulgur Pilavı Yapılışı:
Öncelikle tavuklarımızı yumuşayana kadar haşlıyoruz. Ardından didikleyerek hazır hale getiriyoruz.
Sıvı yağı tencereye alıyoruz. Tavuklarımızı ilave edip, karıştırarak kavuruyoruz.
Tavuklar hafif kızarınca bulguru ekleyip, karıştırarak kavurmaya devam ediyoruz.
Onun ardından sevdiğimiz miktarda tuz ekliyoruz.
En son üç bardak sıcak suyu katıyoruz. Bir kez karıştırıp, tencerenin kapağını kapatıyoruz.
Kaynayınca en kısık ateşe getiriyoruz.
Suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Suyunu çekince altını kapatıyoruz.
Yine bir kez karıştırıp, tencere ve kapak arasına kağıt havlu koyup, 15-20 dakika demlenmesini sağlıyoruz.
Ardından isteğe bağlı karabiber serperek servise sunuyoruz.
Afiyet olsun.