Yoğurtlu Turp Salatası

Yapılışı oldukça kolay ve çok lezzetli bir salata tarifi ile devam ediyoruz. Turp çok faydalı bir sebze. Özellikle kışın bol bol yemeliyiz. Ama çoğu insan tadını sevmiyor. İşte bu salata tam da o zaman devreye giriyor. Turp sevmeyenlerin bile bayılarak yediği bu lezzetli salatayı mutlaka denemelisiniz.

Yoğurtlu Turp Salatası İçin Malzemeler:

1 tane büyük turp
1 tane büyük havuç
5 çorba kaşığı susuz kısmından yoğurt
1 çorba kaşığı mayonez
1-2 diş sarımsak
Tuz
İsteğe bağlı çekilmiş ceviz

Yoğurtlu Turp Salatası Yapılışı:

Turpumuzu yıkıyoruz ve soyuyoruz. Ardından rendeliyoruz.

Havucu da aynı şekilde yıkıyoruz. Soyuyoruz ve rendeliyoruz.

Turpun çıkan suyunu, elimizle hafifçe sıkıyoruz.

Yoğurdu mayonez ile birlikte karıştırma kabına alıyoruz. Çırpıyoruz.

Sarımsakları soyup, eziyoruz ve yoğurdun yanına ekleyip, çırpıyoruz. Tuzunu katıp, karıştırıyoruz.

Havuç ve turpu da ilave edip, iyice harmanlıyoruz. Kullanıyorsak istediğimiz miktarda çekilmiş cevizi de ekleyip, karıştırıyoruz.

Servis tabağına alıyoruz. İstediğimiz gibi süsleyip, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.