Pankek Tarifi

Pankek Tarifi
İsmine bakıp, ben yapamam demeyin. bizim yaptığımız krebin biraz daha kalın dökülmüş biçimi. Sabah kahvaltılarında bal ve reçellerle harika oluyor.
MALZEMELERİ:
2 bardak un
2 tane yumurta
2 bardak süt
1 yemek kaşığı şeker
Bir tutam tuz
1 çay kaşığı kabartma tozu
Tereyağı

YAPILIŞI:

Yumurta ve şekeri bir kaba koyuyoruz ve ardından köpürene kadar çırpıyoruz. Ardından süt, un, kabartma tozu, tuz koyarak boza kıvamında güzel bir karışım elde ediyoruz.

Teflon tavamızı iyice ısıttıktan sonra hazırlamış olduğumuz karışımdan azar azar alıp, arkalı önlü pişiriyoruz.

Pişen pankeklerimiz soğumadan üzerlerine tereyağı sürüyoruz.

Bütün harcı bitirdikten sonra sıcak olarak servise sunuyoruz.