Bademli Un Kurabiyesi Tarifi

Bademli Un Kurabiyesi Tarifi
Un kurabiyesinin ağızda dağılan o tadı bence vazgeçilmez. Bir de içine badem girdiğinde çok güzel oluyor. Sıcacık çayın yanında harika gidiyor. Özellikle çocukların çok sevdiği tatlardan biri…
MALZEMELERİ:
1 su bardağı badem içi

4 su bardağı un

1/2 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

1 su bardağı pudra şekeri

250 gr tuzsuz tereyağı

1 yumurta

YAPILIŞI:

Tereyağı oda sıcaklığında bekletilir, yoğurma kabına alınır, üzerine un, vanilya, kabartma tozu elenerek eklenir. 1 yumurta akı da koyulur, yoğurulur. Bademler dövülür.

Onlar da hamura katılır , biraz daha yoğurulur.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır, elde yuvarlanır, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.

Fırın önceden 150 derecede ısıtılır, kurabiyeler koyulur.

45 dakika pişirilir, çıkınca üzerine pudra şekeri ekilir.