Haşhaşlı Kek Tarifi

Haşhaşlı Kek Tarifi
Haşhaş özellikle revaniye çok yakışıyor. Hal böyle olunca bence kekede yakışır diye düşündüm ve bu tarifi buldum. Gerçekten de çok lezzetli oluyor. Özellikle hanımlar günleriniz için değişik bir kek olab,l,r. Emin olun tadı çok sevilecek. Haşhaş miktarını zevkinize göre koyabilirsiniz. Çok seviyorsanız üç, daha az seviyorsanız iki kaşık koyabilirsiniz. Afiyet olsun.
MALZEMELERİ:
3 tane yumurta
2 bardak un
1,5 bardak toz şeker
1 çay bardağı su
1 çay bardağı sıvı yağ
2-3 çorba kaşığı haşhaş
1 kabartma tozu
1 tane limon kabuğu rendesi

YAPILIŞI:

Öncelikle oda sıcaklığındaki yumurtalarımızı kabımıza koyuyoruz. Ardından şekerimizi ekleyerek ikisini birden mikserle iyice köpürene kadar çırpıyoruz. Ardından sıvı yağımızı ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz. Yine oda sıcaklığında olan suyumuzu ilave ediyoruz.

Haş haş ve kabartma tozunu ekleyerek çırpma işlemine devam ediyoruz. Bir tane limon kabuğu rendesini koyuyoruz. En son azar azar ununu katıyoruz.

Hepsini birden tahta kaşıkla iyice karışana kadar harmanlıyoruz. Kek kalıbımızı yağlayıp, çok az un serpiyoruz ve harcımızı içine koyuyoruz. 180 derecede ısıtılmış fırında pişiriyoruz.

Yaklaşık 40 dakika da pişiyor. Fakat tabi fırınına göre de değişiyor. İlk 25 dakika kapağını açmayın. Daha sonra sürekli kontrollü pişirin.

Kürdan ile kontrol edebilirsiniz.