Kremalı Tart Kek Tarifi

Kremalı Tart Kek, oldukça lezzetli ve pasta kıvamında olan keklerden biri. Hem kreması, hem de keki çok lezzetli oluyor. Yapılışı da oldukça kolay. Bence mutlaka denemelisiniz.

Kremalı Tart Kek Tarifi İçin Malzemeler:

• 2 tane yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Vanilya (1 paket)
• 1 çay bardağı süt
• 2 çorba kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1,5 su bardağı un
  Kreması İçin;
• 2,5 su bardağı süt
• Yarım su bardağı şeker
• 2 çorba kaşığı un
• 2 çorba kaşığı mısır nişastası
• 1 paket krema
• 1 çay bardağı krema
  Üzerine;
• Hindistan cevizi

Kremalı Tart Kek Tarifi Yapılışı:

Yumurtaları karıştırma kabına kırıyoruz. Ardından şekeri ilave ediyoruz ve mikserle iyice köpürene kadar çırpıyoruz. Sonrasında sıvı yağ ve sütü de ekleyip, çırpmaya devam ediyoruz.

Sonrasında kakao ve vanilyayı da katıp, karıştırıyoruz. Un ve kabartma tozunu eleyerek ekledikten sonra bu sefer mikserin en yavaş derecesinde karıştırıyoruz.

Kalıbımızı margarin ile yağlıyoruz. Ardından harcımızı içine döküp, yayıyoruz. Bu sırada fırını 175 derecede ısıtıyoruz. Isındıktan sonra içine atıyoruz. Kontrollü bir şekilde 15-20 dakika pişiriyoruz.

O pişerken biz de kremasını hazırlayalım. Bunun için sütümüzü tencereye alıyoruz. Ardından içine şeker, nişasta ve unu da ekleyip, karıştırıyoruz ve ocağa alıyoruz. Sürekli karıştırarak pişirmeye başlıyoruz. Kaynayıp, kıvam alana kadar karıştırarak pişirip, altını kapatıyoruz. Hemen vanilyayı ekleyip, mikserle çırpıyoruz.

Ara sıra karıştırarak ılınmasını sağlıyoruz. Ilındıktan sonra kremayı ekliyoruz ve karıştırıyoruz.

Kekimiz pişince fırından alıyoruz ve ılınınca servis tabağına ters çevirip, çıkarıyoruz. Ortadaki çukur kısma kremamızı döküp, yayıyoruz ve üstüne hindistan cevizi serpiyoruz.

Bir kaç saat buzdolabında dinlendirdikten sonra istediğimiz gibi süsleyip, dilimleyerek servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Bu arada Sandviç Kurabiye tarifine de bakmanızı tavsiye ediyorum. Oldukça lezzetli ve güzel sunumlu bir kurabiye oluyor.