Körili Tavuklu Makarna Tarifi

Körili Tavuklu Makarna Tarifi

Lezzetli makarnalar yemek için restorantlara gideriz. Bolca da para ödeyip, makarnamızı yeriz. Aslında o lezzetli makarnaları evimizde de rahatlıkla yapabiliriz. Bu gün özellikle köri sosunu severlerin bayılacağı bir makarna tarifi var sırada… Tavuk da eklenince tadına doyum olmuyor. Mutlaka denemelisiniz. Yapılışı da oldukça kolay…

MALZEMELERİ:
Yarım paket makarna
1 kutu krema
1 parça tavuk göğsü
2 çay kaşığı köri
Tuz
İstenilen miktarda mantar
Sıvı yağ

YAPILIŞI:
Tencereye su koyuyoruz ve kaynaması için ocağı açıyoruz. Kaynadıktan sonra içine tuz atıyoruz ve makarnalarımızı ilave ediyoruz. Biraz sıvı yağ da ilave ediyoruz. İstediğimiz kıvama gelene kadar kaynatıp, süzüyoruz.

Sosu için tavuk etimizi küp küp doğruyoruz. Mantarlarımızı da yıkayıp, istediğimiz boyutta doğruyoruz.

Bir tencereye biraz sıvı yağ koyup, tavuklarımızı atıyoruz. Karıştırarak, kavurmaya başlıyoruz. Ardından mantarlarımızı da ilave edip, sularını salıp, çekene kadar karıştırarak, kavurmaya devam ediyoruz.

Sularını çektikten sonra kremamızı ve toz körimizi ilave edip, karıştırıyoruz.

İyice karıştırıyoruz ki körimizin rengi tavuk ve mantara iyice geçsin.

Tuz atıyoruz. Daha sonra süzdüğümüz makarnayı da ilave edip, karıştırıyoruz. Makarna da sosu iyice yedikten sonra altını kapatıyoruz.

Sıcak olarak tabağa alıyoruz. Üzerine istediğimiz baharatlarla süsleyip servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…