Mercimekli Makarna

Oldukça doyurucu ve çok lezzetli bir makarna tarifi var sırada. Yanına ana yemek aramayan bu makarnayı mutlaka denemelisiniz. Özellikle de mercimek seviyorsanız Mercimekli Makarnayı sakın kaçırmayın derim.

Mercimekli Makarna İçin Malzemeler:

• 1 paketten biraz eksik makarna
• 1 tane kuru soğan
• 1 çorba kaşığı salça
• 1 bardak haşlanmış yeşil mercimek
• Tuz
• Sıvı yağ

Mercimekli Makarna Yapılışı:

Soğanı soyup, çok küçük doğruyoruz.

Tencereye sıvı yağı alıyoruz. Soğanlarımızı atıyoruz ve karıştırarak kavurmaya başlıyoruz.

Soğanlarımız kavrulunca içine salçamızı da katıyoruz ve kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.

Onun ardından da haşlayıp, süzdüğümüz mercimeğimizi ekliyoruz.

Yaklaşık bir litre kadar su ekliyoruz. Tuzunu da ayarlıyoruz.

Biraz bu şekilde pişirdikten sonra makarnamızı ekliyoruz. Suyunu çekip, makarnalar istediğimiz kıvama gelene kadar pişiriyoruz.

Pişince biraz dinlendirdiğimiz Mercimekli Makarnamızı sıcak olarak servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.