Baharatlı Elma Dilim Patates Tarifi

Baharatlı Elma Dilim Patates Tarifi

Hemen hemen her yemeğin yanına yakışan, özellikle de et ve köfte yemeklerinin yanına çok yakışan bir garnitür tarifimiz var sırada… Yapılışı oldukça kolay… Çok da çabuk pişiyor. Kesinlikle de yağlı olmuyor. Patates kızartması yemekten çekiniyorsanız bu patatesler tam sizlere göre diyebilirim. Çünkü fırında pişiyor.

MALZEMELERİ:
3-4 tane patates (taze patates olursa kabuklarını hiç soymayın)
4 çorba kaşığı sıvı yağ
1 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
Nane
Pul biber

YAPILIŞI:
Öncelikle patateslerimizi güzelce yıkıyoruz. Taze patates kullanıyorsak çok iyi yıkadığınızdan emin olun. Çünkü kabuklarını soymadan doğrayacağız.

Ardından taze değilse kabuklarını soyuyoruz ve aynı elma doğrar gibi dilimliyoruz.

Sarımsağımızı da soyup, ince ince doğruyoruz.

Büyük bir kaba sarımsak ve patateslerimizi alıyoruz.

İçine sıvı yağı ekliyoruz ve karıştırıyoruz.

Ardından tuz, karabiber, pul biber ve naneyi de katıp, bir güzel harmanlıyoruz.

Dilerseniz sevdiğiniz başka baharatları da ilave edebilirsiniz.

Fırın tepsimize yağlı kağıt seriyoruz.

Tepsimize diziyoruz. Kabın dibinde baharatlı yağ kaldıysa onu da patateslerin üzerine döküyoruz.

Fırını 190 derecede ısıtıyoruz ve patateslerimizi içine atıyoruz. Kontrollü olarak üzelce kızarana kadar pişiriyoruz.

Arada bıçak yardımı ile pişip pişmediğini kontrol etmeyi ihmal etmeyin. Kontrol etmezseniz yanabilirler.

Fırından alıyoruz ve servis tabağına alıp, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…