Sütlü İrmik Tatlısı Yapılışı

Sütlü İrmik Tatlısı Yapılışı

Canımız tatlı çektiğinde yapılabilecek en kolay tatlılardan birinin tarifini vermek istiyorum sizlere… Çok lezzetli oluyor. Yerken içiniz açılıyor. Daha önce yapmadıysanız çok şey kaçırmışsınız demektir. Hem kolay, hem de lezzetli…
Bu arada tatlımızın tarifini sade olarak verdim. Dilerseniz yarısını borcama döküp, araya bisküvi dizip, diğer yarısını da bisküvilerin üzerine dökebilirsiniz. Öyle de çok lezzetli oluyor.

MALZEMELERİ:
5 bardak süt
9 çorba kaşığı şeker
9 çorba kaşığı irmik
1 paket vanilya
Yarım limon kabuğu rendesi
1 çorba kaşığı margarin
ÜZERİNE:
Hindistan cevizi

YAPILIŞI:
Öncelikle tenceremize beş bardak sütümüzü döküyoruz. İçine şekerimizi ekleyip, çırpma teli ile karıştırıyoruz.

Ardından irmiğimizi de katıyoruz ve onu da iyice karıştırıp, ocağı açıyoruz. Çok incerendelenmiş limon kabuğunu da ekliyoruz.

Orta ateşte sürekli karıştırarak, pişirmeye başlıyoruz. Göz göz kabarıp, kıvamını alana kadar karıştırarak pişirmeye devam ediyoruz.

Altını kapatmaya yakın margarini ekliyoruz ve karıştırıp, altını kapatıyoruz.

Vanilyasını katıyoruz ve mikserin yavaş derecesinde iyice karıştırıyoruz.

Borcamımızı ıslatıyoruz ve suyunu süzüyoruz. Tatlımızı içine döküyoruz. Bir spatula ile yayıyoruz. Oda sıcaklığına düşmesini bekliyoruz.

Oda sıcaklığına inince buzdolabına kaldırıp, iyice soğumasını sağlıyoruz. Ardından üzerine hindistan cevizi serpiyoruz ve dilimleyerek servise sunuyoruz.

Dilediğiniz başka malzemeler ile de süsleyebilirsiniz.

Pratik ve lezzetli Sütlü İrmik Tatlısı hazır. Afiyet olsun…