Bezelye Yemeği

Mevsimi gelmişken güzel bir Bezelye Yemeği tarifi vermek istedim. Bu seferki bezelye yemeğimiz sade olacak. İçinde et, tavuk veya kıyma olmayacak. Bu yüzden de oldukça hafif bir yemek oluyor. Yapılışı çok kolay. Buyurun tarifimize.

Bezelye Yemeği İçin Malzemeler:

1 kg. bezelye
2 tane patates
1 tane havuç
1 tane soğan
1 çorba kaşığı salça
Tuz
Pul biber
Yaklaşık 2,5 bardak sıcak su
Sıvı yağ

Bezelye Yemeği Yapılışı:

Soğanımızı soyup, yemeklik doğruyoruz.

Patatesleri soyuyoruz ve küp küp doğruyoruz. Havucu da soyup, küçük küpler halinde doğruyoruz.

Bezelyelerimizi ayıklıyoruz.

Tencereye az sıvı yağ koyup, soğanları atıyoruz ve karıştırarak kavuruyoruz.

Soğan kavrulunca salçamızı ilave ediyoruz ve kokusu çıkana kadar karıştırarak kavurmaya devam ediyoruz.

Ardından havuç ve patatesleri ekliyoruz ve birkaç dakika kavuruyoruz.

En son bezelyeleri ilave ediyoruz. Tuz ve pul biber ekleyip, bir kaç dakika karıştırıyoruz.

Sıcak suyu da katıp, kısık ateşte sebzelerimiz yumuşayana kadar yaklaşık 40 dakika pişiriyoruz.

Sebzelerimiz güzelce yumuşayınca Bezelye Yemeğimizin altını kapatabiliriz.

Biraz dinlendirip, sıcak olarak servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.