Çıtır Peynir Topları Tarifi

14.10.2017
16.057
Çıtır Peynir Topları Tarifi

Çıtır Peynir Topları Tarifi

Çok pratik ve çok lezzetli bir tarifimiz var sırada… Kahvaltılar için veya yemeklerde aperatif olarak ikram edebilirsiniz. Hatta günleriniz ve çay saatleriniz için de çok uygun. Çok kolay yapılıyor. Dışı çıtır, içi yumuşacık oluyor.

MALZEMELERİ:
350 gr. lor peyniri
Yarım kase rendelenmiş kaşar peyniri
1 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı sıvı yağ
Taze kekik veya maydanoz
Pul biber
BULAMAK İÇİN:
1 tane yumurta
1 çay bardağı galeta unu
1 çay bardağı un
KIZARTMAK İÇİN:
Sıvı yağ
citir peynir toplari
YAPILIŞI:
Karıştırma kabına lor peynirimizi ve rendelediğimiz kaşar peynirini koyuyoruz.


Sponsorlu Bağlantılar



İçine sıvı yağ ve unu ilave edip, elimizle yoğuruyoruz.

Maydanozu veya taze kekiği  ince ince kıyıyoruz ve ilave ediyoruz. Yuvarlayacak kıvama gelene kadar bir güzel yoğuruyoruz. İçine çörek otu da koyabilirsiniz. Çok lezzetli oluyor.

Ardından küçük parçalar alıyoruz ve yuvarlıyoruz. Bu arada tuzluluk oranına bakın. Gerekirse biraz da tuz katın.

Ayrı ayrı kaplara un, galeta ununu koyuyoruz. Başka bir kaba da yumurtamızı kırıyoruz.

Peynir toplarımızı önce una, sonra yumurtaya ardından da galeta ununa buluyoruz.

Tavada sıvı yağı kızdırıyoruz. Ardından toplarımızı içine atıyoruz ve her yerleri nar gibi olana kadar kızartıyoruz.

Kızaranları havlu kağıt serdiğimiz bir tabağa alıyoruz ki fazla yağları gitsin.

Daha sonra sıcak olarak servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.