Fincan Tatlısı Tarifi

Fincan Tatlısı Tarifi
Sizlere çok lezzetli ve çok hafif bir sütlü tatlı tarifi vermek istiyorum. Görüntüsü de çok güzel oluyor. Bizim evde sık sık yapılıyor. Çocuklar da çok severek yiyorlar. Bazen onlarınkini hindistan cevizine bulamıyorum. Hazır kakao sosu sıkıyorum. Çok hoşlarına gidiyor. Ayrıca yemekli misafir için de gayet güzel bir tatlı… Mutlaka denemenizi öneriyorum. Çok seveceksiniz.
MALZEMELERİ:
5 bardak süt
2 Türk kahvesi fincanı un
2,5 Türk kahvesi fincanı toz şeker
1 çorba kaşığı margarin
1 vanilya
BULAMAK İÇİN:
Hindistan cevizi

YAPILIŞI:
Tenceremize sütümüzü alıyoruz. Daha sonra un ve şekeri ekleyerek, ocağımızı açıyoruz. Sürekli karıştırarak pişirmeye başlıyoruz.

Göz göz olup, kaynayana kadar karıştırmaya devam ediyoruz. Daha sonra margarini ilave ediyoruz ve iki üç dakika daha kaynatıp altını kapatıyoruz.

Altını kapattıktan sonra vanilyasını ekliyoruz ve mikserle güzelce pürüsüz olana kadar çırpıyoruz.

Kahve fincanlarımızı ıslatıyoruz ve hazırladığımız tatlımızı fincanlarımıza bölüştürüyoruz. Islatmamızdaki amaç, tatlımızın soğuyunca daha kolay çıkmasıdır.

Oda sıcaklığında soğuttuktan sonra buzdolabına kaldırıyoruz ve 4 saat kadar buzlukta bekletiyoruz. Daha sonra buzluktan alıyoruz ve çok fazla bozmadan sadece kenarlarını bir bıçak yardımı ile fincandan ayırıyoruz ve bir tabağa ters çevirip, tatlılarımızı çıkartıyoruz.

Daha sonra tatlılarımızı hindistan cevizine buluyoruz. Üzerlerini ister istediğimiz malzeme ile süsleyerek, istersek de bu şekilde sade olarak servise sunuyoruz.

Fincan Tatlısı hazır. Afiyet olsun…